Item: 田中そば店 秋葉原店
Rating: 80
Author: かっぱ

80点

土曜の14時過ぎ訪問。待ちなしでした。

この店は六町にある田中そば店の支店ということですが、私は六町にある豚骨ラーメンの有名店田中商店の支店と誤認し訪問。（結構紛らわしい）

ということで、注文のねぎそばのスープが非常に澄んでいることに、まず一驚き笑

スープはあっさり清湯ですが、動物系の旨味がしっかりしててうまい。途中で卓上の香辛を少し投入すると、ピリッとした辛みが加わり、こちらも良かったです。

麺はやや平打ちのような形状。モチモチした食感が非常に好みでした。

具材では、胡椒の効いたネギ、脂ののったチャーシューが美味しく、あっさりラーメンが華やかに。

予定とは違いましたが、美味しいラーメンではありました。ご馳走様でした。