レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
12:10頃 初訪。先客多数 、後客多数で満席になり中待ちも。券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。麺大盛りサービスとの事でしたが普通でお願いしました。12分ほどで着丼です。先ずは麺をそのまま数本…全粒粉がハッキリ見える軽くウェーブしたムッチリした歯応えで、表面ツルリな小麦香る麺です。続けてスープに潜らせズズッと…サラリシャバ目なスープは魚粉ザラリで魚介メインの酸味甘味強めなチューニングで麺に絡み過ぎず、ツルツル啜れちゃいます。炙りの入ったバラチャー2枚は柔らかなもの、太メンマ数本はコリジャキ食感、しんなり青菜にパリッと大判海苔、味玉は黄身固め仕様のものでした。アッという間に麺をすすり終えカウンター上の割ポットでセルフ割り、スープ少し残して固形物のみ完食です。ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
syake
glucose
カズオ
研オナコ
スロレプ
先客多数 、後客多数で満席になり中待ちも。
券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。
麺大盛りサービスとの事でしたが普通でお願いしました。
12分ほどで着丼です。
先ずは麺をそのまま数本…
全粒粉がハッキリ見える軽くウェーブしたムッチリした歯応えで、表面ツルリな小麦香る麺です。
続けてスープに潜らせズズッと…
サラリシャバ目なスープは魚粉ザラリで魚介メインの酸味甘味強めなチューニングで麺に絡み過ぎず、ツルツル啜れちゃいます。
炙りの入ったバラチャー2枚は柔らかなもの、太メンマ数本はコリジャキ食感、しんなり青菜にパリッと大判海苔、味玉は黄身固め仕様のものでした。
アッという間に麺をすすり終えカウンター上の割ポットでセルフ割り、スープ少し残して固形物のみ完食です。
ごちそうさまでしたぁ〜♪