1/28,21:55ごろ訪問。
職場の先輩が行くということで一緒にくっついていった。
すでに今月の一品はいただいていたのでレギュラーメニューをと考えてはいたもののそれなりに食べていたので悩んだが、券売機をよくみるとワンタン麺(890円)の文字が。メニュー表には見つからなかったのであったっけという思いに駆られながらも未食だったのでそこは迷わず購入。カウンターに券を差し出し出来上がりを待つ。
この日は並びはしないもののけっこうお客の入りがよく席は大体埋まる状況だった。なので、作るのも時間がかかる状況だった。
約16分後に運ばれてきた。
トッピングはメインのワンタンが7個くらい、岩のり、刻みネギ、メンマ、大き目のチャーシューが2枚。ここのメニューにしては結構ボリュームがあるほうだ。ワンタンは肉厚で肉の味がよく伝わってくる。メンマはあっさりしていて風味もよい。チャーシューは厚みがあり肉の味をうまく閉じ込めているので歯ごたえもありおいしい。岩のりの効果もよい。
スープもいつもの老鶏スープであっさりながらもしっかり出しの味が伝わってきて、それに肉などの味が加わってよい。
麺はいつもの自家製麺の細麺ながら、しっかりとコシがあり歯ごたえがよい。湯で時間が短いが、しっかりと火が入っている分違う。
今回もなかなかよい一杯でした。レギュラーメニューも侮れませんな。