glucose
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SARU
しるいち
glucoseさんの他のレビュー
82点
78点
71点
86点
81点
コメント
glucoseさん、どうもです。
TETSUさんの坦々つけ麺好きなんですよ。
でも、もう食べられないかな。
RAMENOID | 2021年3月28日 05:21おはようございます^^
こちら、何気にご贔屓ですよね。
気軽に寄れるTETSUの存在は有り難いです。
次回は無理せず特盛りからのNKKで。
としくん | 2021年3月28日 07:34どもです。
個人的には最後は〆のライスなら
完璧です👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月28日 07:56おはようございます。
隙のない一杯を安定して供給してくれるのはありがたいですね♪次回からは特盛ですかね？(笑)
poti | 2021年3月28日 08:31こんにちは
安定感ありそうですね！
デフォで坦々あったりするんですね！
スープ割の際、焼石があるイメージでしたが
今はやっていないんですね
キング | 2021年3月28日 08:46おはよぉー！
水戸駅では不動の人気店で、安定してますね。
坦々…進化して来てるかな(^ ^)
○○納豆は、大違い（笑）
あひる会長 | 2021年3月28日 08:59こんにちは。
こちらは安定の旨さのようですね～
仙台にも来て欲しいです。
kamepi- | 2021年3月28日 10:00今日は😊
TETSUさんの担担つけ麺、良さそうですね。
駅中で通しですから利用しやすいですね。
次回はご飯ドボンを是非‼️
mocopapa | 2021年3月28日 10:08担担つけ麺なんてあるんですね。
TETSUというと、RDB参加前に行った
千駄木のお店が懐かしいです😊
NORTH | 2021年3月28日 10:42どうも～
TETSUさんは資本系になっても安定のクオリティを保たれていますね。
坦々つけ麺のビジュアルもそそられます。
千葉のほうにも進出してくれればなお有難いところです(笑)
ペンギン軍曹 | 2021年3月28日 13:25こんにちは。
地元にもありますが、駅改札内なので全然行けてませんw
もうお腹一杯な感じかと思いきや坦々美味しそうですね、電車通いで駅使えばお世話になりそうです😆
塩対応 | 2021年3月28日 15:31こんばんは！
麺がとっても旨そうです❤️ 結構TETSUさんも増殖してますね🤔けど、近場には無いので、こっち方面にも作って欲しいです😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年3月28日 19:02こんばんは！
glucoseさんのこちらのレビュー見る度に溝の口店に行かなくてはって思って早一年以上😅チェーン店でいつでもやってると思うと後回しにしてしまうんですよね😣
川崎のタッツー | 2021年3月28日 20:23こんにちは。
水戸駅と言えば、やはりてつさん。
担々のつけ麺も美味しそうですね。
暖かくなり、つけも良くなってきましたね。
ももも | 2021年3月29日 21:43久しく行けてないらーめん街道のつけ麺 鉄
久しぶりに行きたい(^-^)並ぶ覚悟で(o^^o)
ラーメンマン（車椅子さん） | 2021年4月1日 20:54遅コメすみません。
大盛300gなんですね😅
スープ割りで味変になって良いですね。
りっきー | 2021年4月9日 18:02
土浦勤務後の水戸戻り。
電車利用なので駅ビルのらー麺街道で一杯いただいて帰りましょう。
12時50分外待ち5名に接続します。
ちなみにらー麺街道4店舗のうち外待ちが発生しているのはこちらだけです。
未食の坦々つけ麺900円を店外の券売機でポチり。
少し長めの20分ほど外待ち。
カウンター席へ店内昇格していただきま〜す。
麺は多加水気味の角形太麺。
水道水締めなのでキンキンに冷えているわけではありません。
短めなので箸でつかみやすく食べやすい。
半身浴程度が良さげなのですが、どうしても全身浴になりがち。
大盛り特盛同料金なので大盛り300gでお願いしました。
特盛りではありませんぜ。
つけ汁は芝麻醤主体で粘度高し。
胡麻からのほのかな甘みが心地よく舌をくすぐります。
視覚的には辣油はさほどからぬかい
豚骨と鰹主体の魚介のバランスが実に良くとれています。
具材はつけ汁にネギ、めんま、ひき肉。
麺皿にかいわれです。
ひき肉はこれしか入っていないの?って感じでしたが、食べ進めるとつけ汁の底にしっかり入っています。
メンマは平状。
ネギはもう少し欲しい所ですが、これ以上多いと芝麻醤の味わいを損ないそうなのでこれが適量なのでしょう。
卓上のポットで最後にスープ割りを。
昆布と鰹の薄い黄金色が綺麗ですね。
スープ割りするとなぜか後味で山椒と柚子っぽい香りが。
なかなか心憎い演出です。
いつもながらそつなく良い一杯を作られるTETSUさん。
また電車帰りに伺います。
ごちそうさまでした。