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開店当時に行った時はあまり美味しいとは思わなかったのに、現在行列ができているのが気になって再度入店。
昔より確実に進化していると思います。

まずオペレーションがいい。十数人レベルの行列に並びましたが、回転率が良く、行列に並んでいる間に店員がメニューを聞きにくるので着席からあまり時間をおかずラーメン到着。結構気持ちいいです。
席も隣との間隔がほどよく空いているし、卓上アイテムも充実。特にかけ放題の辛子高菜と生にんにくクラッシュがいい。お水常備はもちろん、お水に入れるとジャスミン茶にできる濃縮茶を置いているのもGood。ボックスティッシュも多数用意とぬかりがありません。卓上アイテムの充実度ではラーメン屋トップレベルではないでしょうか。

肝心の味もバツグン……とまではいきませんが、好みのタイプの豚骨醤油。自分的にはもうちょっと濃厚な方がいいかな? でも大盛でも同じ値段で食べられたし、具沢山で十分満足できました。

あと、トッピングで火薬玉をはじめて頼む人は、いきなり入れないように注意。まったく味が変わってしまいますので、後の方で入れたほうがいいかもしれません(辛い坦坦麺みたいになってびっくりした)。

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