おさっても
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コメント
高菜漬けが大変旨いので、タクシーが実現した際には是非ともお試し下さい。
大将が胡麻油を使って火を入れていて、炒めた香ばしさや加えられた胡麻の香り、何より胡麻油の風味が加わって、ご飯の友として最高の品質に仕上がってますぜ。おいらは次に行った時、これテイクアウトすると心に誓っております。
営業時間が長いけん、夜は別の人がやってるっぽいですね。味も少し変わるのかな？夜もお邪魔してみたい暖簾です。
Dr.KOTO | 2021年3月21日 23:36いいですねぇ～ 五反田で飲んだくれて
骨の髄まで吸いつくされた後に、骨の髄を喰らいに行く！ｗ
アホに付ける薬は無いということですね（爆）
Dr.KOTO氏より先に高菜漬けをテイクアウトする事を目論みますかぁ～ｗ
あかいら！ | 2021年3月22日 07:17おさってもさん、こんにちは〜
友人達と飲んだくれた後にラーメン屋へ…あぁ久しくやってない。今年も無理だろうから一人でやっちゃおうかなぁ〜
ゴブリン | 2021年3月22日 16:46
第二京浜沿いにあるし、メジャーな駅からも少し離れているのでアクセスは悪めかも。
お昼時でしたが、先客はゼロ。
初訪なのでデフォを口頭発注する。
上を見上げると有名人のサインがたくさん。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/267710480
こんな微妙なロケーションなのにスゴイねぇ。。。
なんてコトを考えていると、サスガ豚骨ラーメン、5分もかからずに配膳となりました。
まずはスープから。
サラリとした口当たりで濃厚さはなし。
でも、旨みというかコクはキチンと感じられるスープです。
臭みはないので、ストレスなくいただける万人受けする仕様かと。
油っぽさもなくスッキリとしているのでサクッと食べられて、飲んだ後にもバッチリなカンジ。
麺は細麺・ストレート。
茹で加減はややカタメでポキポキとした食感がGood！
スープとの相性もまずまず。
ただ、豚骨らしく麺量は少なめ。
体感的には120gくらいで、替玉前提ですかね。
具はチャーシュー、海苔、キクラゲ、ネギ。
キクラゲは太めにカットされており、コリコリとした食感がイイ。
その他は普通かな。
ボリューム的には当然足りないので替玉を口頭発注。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/267710483
替玉は卓上アイテムを使って味変を楽しむ。
ちなみに、此方の卓上には高菜はないので紅生姜をいただく。
軽やかな酸味と独特の風味が加わり旨いですね。
替玉もサクッと完食し、スープは2割ほど残してゴチソウサマ。
変なクセや臭いもなく、サクッといただけるライトな豚骨ラーメンといった印象。
飲んだ後にはピッタリなテイストの一杯だと思います。
ただ、デフォだと確実に物足りないので替玉必須な点を考えると、CP的にはやや悪いかなといったカンジ。
まぁ、酔っ払っていれば気にならないと思いますがｗ
コロナが落ち着いたら、五反田で飲んでタクシーで此方へ来て〆の一杯をいただく、という豪遊をかましてみたいですねｗ