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「つけ麺」@大勝軒まるいち 西荻窪店の写真退勤後は帰り道にある大きなホームセンターに寄ってうさぎを眺めるのが日課。
どうも、さぴおです。

西荻窪での麺活。
駅チカの大勝軒に飛び込みます。
チェーン店チックな大勝軒ですね。
東池袋系の流れを汲んでいるようです。

店前のハイテク券売機にて「つけ麺」を選択。

店内は中箱規模。壁向きのカウンター席に通されて厨房の様子を伺うことはできません。

カウンターに鏡があって、自分が映り込みちょいと嫌な気分になりますね笑

⚫実食
麺はつるつるとした麺肌の中太麺。
もちっと食感で小麦の風味もありあり。
大勝軒ナイズな麺ですね。

つけダレは甘さある豚魚といった味わい。
甘さがフックとなり醤油ダレがグイグイと来る。
粘度はさらりとしたタイプ。

東池袋お馴染みの甘酢ある味わいではないんだね。
濃厚豚魚と大勝軒の間の子といった味わいでしょうか。

不思議とグイグイ惹き付けられて
麺を漬け箸が止まりません。

厨房が遠いので、割りスープがあるかよく分かりませんが
聞くのも面倒なのでそのまま退店。

並盛でも結構ボリュームありましたし
腹を空かせた若者、勤労の民には重宝しそうです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まるいちは酸味が無いから食べやすいですよね。
渋谷店もタッチパネル券売機や店員間のマイク伝達など中々ハイテク化してます。
麺量確かめずに大盛りにして遭難しかけた記憶がありますよ。今ならペロリかなあ。

eim◆外食習慣fin. | 2021年3月26日 12:26

こんにちは
まるいちは大宮にもあるので
一度だけ食べました!
結構美味しかったイメージあるし
これ読んだら食べたくなりましたが
大宮魅力的なお店も多くって。。。

キング | 2021年3月26日 12:35

こんにちは!

こちらは大きな町にはありますね!
麺量もけっこうありそうで、お腹が空いて死にそうな時には良さそうですね。

hiroto | 2021年3月26日 12:46

こんにちは。

西荻窪店・平日限定でまぜそばが安く提供されたり
新メニューが出たりと店としても面白いと思っています。

その通り沿いにある桂花飯店やそめいよしのも行って見てください。

やっぱりネコが好き | 2021年3月26日 15:26

こんばんは。

我々のエリアのこうじ系みたいな感じかなあ。
期待を上回らないけど、絶対下回りもしないみたいな。

としくん | 2021年3月26日 20:57

こんばんは。
まるいちはどこかで食べたんですがあんまり記憶にないです(笑)さぴおさん、うさぎ好きなんですね!私はうさぎじゃないですが、たまにホームセンターの猫見て癒されてます♪

poti | 2021年3月26日 22:05

どもです。
まるいちは大宮店で食ったような😝
今こうしてみると麺の盛り方がちょっと😅
揃えろとは言いませんが半端だよね😆

こんばんは!

☝️上の方と同じく大宮店で食べましたね😁 でもこの間見たら無くなってて、ビックリ😳したのを思い出しました😅 偶に食べたくなる味ですよ♫

さぴおさん、どうもです。
まるいちさん系は、またちょっと違うんですね。
酸味がないのは嬉しいかも。

RAMENOID | 2021年3月27日 05:28

こんばんは☆

デフォでこの麺量は嬉しいですね。
西荻窪も課題店を攻略出来てないので訪問したいんですが、ちょっと調子を崩してしまって溜まったレポをあげる状況です。
酒が足りてないのかな…。

ノブ(卒業) | 2021年3月27日 18:39