Item: 稲荷屋
Rating: 91
Author: 雄

91点

雄

11時半頃に訪問。
並びは丁度無しでした。
限定の西洋式鴨南和えそばと生卵を注文。
限定は食券で無く直接現金を店員さんに渡します。
少し時間がかかるとのこと。
注文受ける度に鴨を焼くからだそうです。
しばらく待って着丼。

生卵は後から頂きました。
鴨のモモはきれいなピンクでしっとり、ムネはサクサクとした食感で美味しい。
薬味と一緒に頂くと清涼感があってスッキリ。
ネギも良い塩梅の焼き加減です。
麺は平打ちでタレが絡んで美味しい。
最後の方で生卵を投入し、まろやかにして食べるが、旨すぎて足りないので半ライスを注文して完食。
とても美味しかったです。

ごちそうさまでした。