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日曜の昼、限定目当てで星印さんへ。オープンとほぼ同時の到着でしたが既に行列、その後も後続がどんどんと…。土日は混雑しますね。限定の汁なし担々麺を注文。これまで汁ありの担々麺の限定は何度もありましたが、汁なしはたぶん初めてではないでしょうか。まぜそば自体がめずらしいかも。いつものどんぶりで配膳。美しいビジュアルです。麺はぴろんぴろんの平打ち麺で、厚さがかなり薄め。意外とありそうでない感じの麺ですね。こちらも志那そばや謹製でしょうか。担々のタレほうは肉味噌に砕いたナッツでオーソドックスな日式タイプな感じです。しっかりした甘味、旨味があって濃厚な味わい。辛さ、痺れは控えめかと思いましたが、後からずしっときました。さすがのハイレベルな汁なし担々麺でした。何をやっても外れなしですね。こちらの限定もあと数日で終了の予定とか。夜営業のほうも再開されたようですね。これでまた、ちょくちょく会社帰りに行けるな～。
Ramen of joytoy
yoppy
タミヤモトオ
rei
ヨコべー![[限定]焼き味噌ラーメン +チャーシュー](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/02/17/iNPQc7UWGBrOnFxXp5WlZCoHZieLgFtJ.jpg)
オープンとほぼ同時の到着でしたが既に行列、その後も後続がどんどんと…。土日は混雑しますね。
限定の汁なし担々麺を注文。これまで汁ありの担々麺の限定は何度もありましたが、汁なしはたぶん初めてではないでしょうか。まぜそば自体がめずらしいかも。
いつものどんぶりで配膳。美しいビジュアルです。
麺はぴろんぴろんの平打ち麺で、厚さがかなり薄め。意外とありそうでない感じの麺ですね。こちらも志那そばや謹製でしょうか。担々のタレほうは肉味噌に砕いたナッツでオーソドックスな日式タイプな感じです。しっかりした甘味、旨味があって濃厚な味わい。辛さ、痺れは控えめかと思いましたが、後からずしっときました。
さすがのハイレベルな汁なし担々麺でした。何をやっても外れなしですね。
こちらの限定もあと数日で終了の予定とか。
夜営業のほうも再開されたようですね。これでまた、ちょくちょく会社帰りに行けるな～。