2年ぶりに豚星へ。
到着すると店内に4人待ち。また新しい限定をやっているようだが、今日は肌寒くつけ麺を食べたい気分でもないので未食の「辛麺」をチョイス。
並んでいる間に食券を回収され10分ほど待ったところで着席。カウンターは仕切り板も無く座席を減らしているようでもない。
厨房には男性3人。以前に比べると店員さん同士のお喋りがほとんど無く随分静かになっていた。
着席後程なく声がかかったので「ニンニクホアジャオ辛味玉」とコール。

まずはせっかくなのでスープから。一口目は見た目通りなかなかの辛さだと感じたが、混ぜているうちにその辛さがみるみる増してくる。そして半分ほどからは完全に舌が痛くなった。二郎系でこれだけ辛いのは「千里眼」の「ゲキカラザンマイコレデモカ！」に次ぐものだ。
麺は以前同様直系そのものと言える太さと形状。今日は前回よりやや硬めだったかな。啜ると辛さでむせてしまうので慎重に口に運ぶ。
ブタは野菜の下に大ぶりのものが2個。柔らかく厚みもあり味付けもいい感じ。ここのブタは今のところ外れを引いたことが無い。
野菜はデフォでも十分な量でシャキとクタの中間の食感。この辛さなので増しても大して中和されなかっただろう。
最後にスープを何口か飲んでご馳走様。舌が限界だったので店を出てすぐに近くの自販機で「苺ミルク」を買って一気飲み。

量的には問題なかったが辛さのせいでちょっと途中からペースダウン。
名前からして当然辛さを期待していたのだが、まさかここまでとは思わなかった。
おかげで体はポッカポカに暖まったけど。次回はまた限定を狙ってみようかな。
今日は静かな分接客も今までよりいい感じに見えた。