ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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JIMA96ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さんの他のレビュー
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コメント
こんばんは。
追撃乙です〜
>期待した以上にウマ〜イ！ 私も同じくでした。
本場でも食べてみたいですね。
kamepi- | 2021年4月28日 17:25どもです。
とうかんやの跡地ですね😀
竹岡式は千葉3代ラーメンの中では
惹かれないのですが、梅乃家しか食べたことないので
勉強のため行ってみます😁
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月28日 17:34こんにちは
都内で竹岡式良いですね！
チャーシューもデカくて美味しいのですか
コスパも良く最高ですね！
キング | 2021年4月28日 17:40こんばんは☆
本場らしいビジュアルですが本場より旨そうですね。
チャーシュー麺に玉ねぎ増しでイキたいです。
都内で本格的竹岡式ラーメンをいただけるのは嬉しいですね。
ノブ（卒業） | 2021年4月28日 18:58東京で竹岡式をいただけるのはいいですね。
梅乃家さんも、天一さんも行ったんですが、想像以上の美味しさ感じてみたいです。
RAMENOID | 2021年4月28日 21:41こんばんは。
県民なのに、竹岡式は天一さんで
なんちゃって版を食べたことしかないんですよね。
想像以上に美味しかったですが、
時が経つとブラックに尻込みしちゃう。
一度こちらにも行ってみます。
としくん | 2021年4月28日 22:24こんばんは〜
元祖のお店は全くハマりませんでした…😅笑笑
ただ、評判の良いこちらで再チャレンジしたく思いました✋
銀あんどプー | 2021年4月29日 00:29時間は掛かりそうですが、
食べるんなら元祖をオーダーしてみたいです。
NORTH | 2021年4月29日 00:36ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
都一の乾麺、チャーシューの煮だれを割ったスープと、本格的な
竹岡式のようですね。本家のスープはとても自分好みで、とろとろの
でかいチャーシューも忘れられません。
鋸山に行かれた際には、本家のレビューも楽しみにしています。
なまえ | 2021年4月29日 07:26おはようございます^^
好評ですね！ 私も竹岡式は２～３軒しか食べた事無いので
興味津々です。チャーシューも美味しそう。
mocopapa | 2021年4月29日 09:19おはようございます。
竹岡式は未経験です、よっぽどタレに旨さが詰まっているのでしょうね🎵
麺も炭火で仕上げるとは驚きです。
塩対応 | 2021年4月29日 09:29こんにちは
自分も竹岡式って未経験なんですよね。
お肉の煮汁のスープってことは、お肉も相当柔らかジューシーで旨そうですね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年4月29日 11:20頻繁に店の前を通るのですが
良い香りをはっしてます。
竹岡式は経験ないので、
そのうち、追随したいと思います(^^)
YMK | 2021年4月29日 12:07こんにちは。
亀さん追随のこの好評レポで、
益々気になってきました。
やはり乾麺で啜りたいです。
おゆ | 2021年4月29日 12:46こんにちは。
乾麺使用とは本格的竹岡式ですね。
チャーの脂身は醤油でしっかり煮込まれると美味いですよね。
glucose | 2021年4月29日 19:36こんばんは！
物凄く狙ってるお店でーす✌️何せ竹岡式ラーメン大好き❤なんで😉 チャーシューが旨いんすよ♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年4月29日 21:43こんばんは。
竹岡式って食べたことないので東京で食べられるのは嬉しいですね＾＾肉の旨味の詰まった醤油ダレにお湯を加えただけというのが逆に魅力的なワードに思えます♪
poti | 2021年4月29日 22:50こんばんわ～！
かなり前の話ですが東所沢に本場で修業された方が竹岡式ラーメンを引っ提げてオープンしたんですが、あっという間に閉店しちゃいました、それ以来食べてませんｗ
それだけに食べてみたいです♪
バスの運転手 | 2021年5月1日 21:35
予定よりも早く終わったんで、帰社の前に夜ラーすることにします。
目指したのは、1ヶ月前に新規開店したばかりのコチラ。
つい先日とある麺友さんがレポされていたのを思い出し、結構近いのを確認してから初訪問を果たします。
13時チョイ前に到着すると、先客は8名。
券売機で元祖竹岡式ラーメンの食券を購入し、横長なカウンターの奥へ陣取ります。
10分弱で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、真っ黒なビジュアルの清湯系。
肉の旨味の詰まった醤油ダレにお湯を加えただけの、シンプルな作りとのことです。
見た感じは富山ブラックに似てますが、レンゲで啜るとショッパさはほとんど感じられません。
やや濃い口ながらお題目通りマイルドな味わいで、期待した以上にウマ〜イ！
麺は中太のストレートで、量は140gくらいかな？
三河屋製麺の麺箱がありましたが、改竹徳ラーメンの生麺とは違い千葉市に本拠を構える都一の乾麺を炭火で茹で上げているそうです。
コシの強いプツンとした食感で、スープの絡みも申し分なし♪
具は刻みタマネギ，ノリ，メンマにチャーシュー。
特筆すべきは、豚バラのチャーですね。
脂身が半分くらいを占めていて、見た目とは対照的に柔トロの歯応え。
こんな塊が3つも乗ってるんで、コスパも抜群ですヨ(^^)/~~~
あっと言う間に器を空にし、食後の運動を兼ねて30分近くウォーキングした後事務所へ戻りました。
去年味わったハイブリッド式と異なり、深みのあるスープが好印象でした。
臨席との間が近く衝立もないのでチト心配ですが、食べてる時は誰も話してなかったので問題なし。
近々鋸山ハイキングを予定してるので、その時に本場と食べ比べてみたいっすネ😊
ごちそうさまデシタ！