塩対応
やまんば弟
一日三食ラーメン
グロ
まー
コメント
おはようございます！
安心・安定・満足度どれもサイコーですね😁 そーですか…その内23区内の麺量さんで逢うかも🤔知れませんね♫ 所沢愛❤️が詰まってるNICEレポです👍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年4月17日 05:52おはようございます
三種の神器ですか
ガーリック塩バターとか良さそうです
スープに染みた野菜や味玉とか
トピも最高な感じですね！
キング | 2021年4月17日 06:11どもです。
バターは少量でもコクが半端ないですからね👍
ニンニクガッツリだし👌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月17日 07:27おはようございます😊
塩バターニンニクは、組み合わせさいこうじゃないですか！
これのつけ麺バージョンも良さげですよね。
今日は、お土産メンマは無いのかな？😎
mocopapa | 2021年4月17日 09:39定点観測おつです。
職場が23区になっても所沢愛は変わりませんね😊
NORTH | 2021年4月17日 10:16こんにちは
ニンニクに塩にバター・・・。
これに唐辛子をいっぱい掛ければペペロンチーノの完成ですね(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年4月17日 11:04こんにちは。
定点観測乙です。
一週間ぶりとはさぞ沁みたでしょうね～
今後の都内の開拓も楽しみです。
kamepi- | 2021年4月17日 12:20こんにちは^^
マンボウというより、まだ環境に慣れてない感じですかね。
焦らず、ゆっくり。
その内にまた23区の遭遇王になるでしょう^^
としくん | 2021年4月17日 13:45こんにちわ～！
一週間ぶりのラーメンですか？ｗ
慣れない職場で当分は大変だろうと思いますが頑張ってください！
大好きな一杯ですから沁みた事でしょう♪
バスの運転手 | 2021年4月18日 18:12こんばんは！
定点観測乙です！
アレはそろそろ始まりますかねw
明日は久しぶりに仕事で都内なので、
どこで食べようかランチが楽しみです😊
麺’s | 2021年4月18日 18:41こんにちは。
都内勤務になってもホームのお店は変わりませんね。
塩+バター、最高でしょう。
glucose | 2021年4月19日 16:50
まん〇防止F〇CK
【土曜】12:30頃先客店内満席待ち7後客17
新所沢で子供服を見たいとの要望に😎として一週間のご褒美でコチラへ
店主さんといつものおばちゃん2名の3名体制
並んで19分程で到着
スープはシャバ系の鶏豚骨魚介の塩味
もう溜め息混じりで一口目の安心感がハンパない
動物系、節系＋他の魚介系で厚い旨味にマイルドな塩味、奥底から胡椒のアクセントが効いてクセになる味わい
このスープ、バター、卓上のおろしニンニクが三種の神器となります
麺はカタメでお願いした平打ちがかった中太ストレートで極ウマ
ツルシコモッチリ食感にぶわっと広がる小麦の香りと甘味が素晴らしい
麺と幸せをじっくり嚙みしめます🍀
麺量は小で公表150g
具材はいつものメンツにトッピングの野菜とバター、ご厚意の味玉
スープに浸して食べるクラシカル豚チャーシュー2枚
味濃いめで歯応えある柔コリメンマ
小ちゃい四角海苔、ナルト、ぶっとい小口切り葱
下茹でされたキャベツ＆モヤシを仕上げに寸胴のスープで仕上げ煮されたものに白ゴマパラリの野菜
ザクシャキ食感で染みたスープがまた格別
先述通り、バターは定番になりつつある卓上のおろしニンニクをこの日もガッツリ乗せてガーリック塩バター味を堪能
味玉は黄身がとろ～り半熟加減、味染みも良く毎度ウマし
店主さんいつもありがとうございます(｡-人-｡)
所沢にいる限り年間のトップレポ数はコチラで揺るがないでしょう
所沢から引っ越すとか考えられないし、考えたくない
御大のおかげで実現予定で秘かに待っている『アレ』に次回は逢えることを心から願っております
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！