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４月１１日(日)１０時５０分訪問(^_^)v開店１０分前ですが、電話予約してあるので余裕。食券購入、入店と優先されるので、行かれる方はぜひぜひ電話を。入り口正面の食券機で「鴨と蛤の醤油そば(1100円)」「ネギ豚ご飯(300円)」の食券を購入して列に戻り、開店を待ちます。入店となり、カウンター席に座ります。しばらくして、注文の品が到着。いつものようにスープから飲んでみますが、鴨と蛤の旨みがしっかり感じられます。ただ、やや醤油ダレの主張が強めに感じました。鴨の脂のまろやかな甘み、うまみと蛤の深みのある旨みがもう少しあった方が好みなんですがσ(^_^;)勿論、醤油ダレのキレを生かしたスッキリした味わいに仕上げてあることは良くわかります。麺は細麺ストレート。スープとのマッチングもさすがというところでしょうか。トッピングを含め完成度の高い一杯でした。
ビール牛（うし）
たく☆
LIE LIE LIE
一日三食ラーメン
麺’s![[麺魚]特製サーモンとイクラの油そば（2000円）](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/02/13/2VzkZnBYS8Pes435Abe0cqRwpyfdFQKI.jpg)
じゃい(停滞中)
開店１０分前ですが、電話予約してあるので余裕。
食券購入、入店と優先されるので、行かれる方はぜひぜひ電話を。
入り口正面の食券機で「鴨と蛤の醤油そば(1100円)」「ネギ豚ご飯(300円)」の食券を購入して列に戻り、開店を待ちます。
入店となり、カウンター席に座ります。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、鴨と蛤の旨みがしっかり感じられます。
ただ、やや醤油ダレの主張が強めに感じました。
鴨の脂のまろやかな甘み、うまみと蛤の深みのある旨みがもう少しあった方が好みなんですがσ(^_^;)
勿論、醤油ダレのキレを生かしたスッキリした味わいに仕上げてあることは良くわかります。
麺は細麺ストレート。
スープとのマッチングもさすがというところでしょうか。
トッピングを含め完成度の高い一杯でした。