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「ワンタン塩そば」@中華そばイデタの写真先日お邪魔した埼玉県幸手市の有名店。
ビジュアルから楽しめるこの一杯は、
気さくな店主のラーメン愛から生まれている。

スープを飲んでみると見た目からは想像できないインパクトで、煮干しの香ばしさをガツンと感じ、麺を啜ると鼻から香りが突き抜ける。
パツパツ系のストレート麺との相性は抜群でスープも余すことなく完食。

ごちそうさまでした!またお邪魔します。

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