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88点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
音麺酒家 楽々（東京都武蔵野市）三日月

開業間なしの頃以来のつけ麺です
相変わらずの極太平打ち麺です
この麺にあわせるつけ汁は、ややシャバっぽい魚介風味の強いもの
量感のある麺には重いつけ汁はキツイかも、と思いながら食べました

スープ割りをお願いすると、粘度あるスープに変身します
なにやら食べ終わるまで計算された一杯という感じです

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 26件

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