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まあまあ近いのに、なかなか訪れる機会の少ない福島県にて、久しぶりのラーメンチャンス！コチラは駅スグなので、遠方からは特にとても行きやすい立地でありがたい限り(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)〜♡॰ॱスープは、郡山ブラックと称される黒いビジュアルから、あの富山のそれを彷彿とさせるタマネギに粗挽き黒胡椒がかかるが、味はそこまで濃くない。むしろ、後半は少し塩分的に物足りなくなるかもw麺は、細麺か平打麺の選択制。初訪なので、店員さんに勧めていただいた細麺をチョイス。ズバリ、スタンダードな低加水細麺で好みのタイプ♡具材は、鶏&豚チャーシューは低温調理タイプ、メンマは穂先の味もしっかりタイプ、刻みタマネギは粗みじん切りで、かなり良いアクセント♫玉子、海苔に三つ葉も載っていて満足できる構成となっております♪総じて、ここ数年でかなり増えた淡麗系に富山ブラック要素が融合したような、とてもバランスの良い醤油ラーメンですね♡ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏﾃﾞｽ2021.4.21
takumix92
きたかた スルスル
HKRamen
千年
りとる
スオミン
コチラは駅スグなので、遠方からは特にとても行きやすい立地でありがたい限り(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)〜♡॰ॱ
スープは、郡山ブラックと称される黒いビジュアルから、あの富山のそれを彷彿とさせるタマネギに粗挽き黒胡椒がかかるが、味はそこまで濃くない。むしろ、後半は少し塩分的に物足りなくなるかもw
麺は、細麺か平打麺の選択制。初訪なので、店員さんに勧めていただいた細麺をチョイス。ズバリ、スタンダードな低加水細麺で好みのタイプ♡
具材は、鶏&豚チャーシューは低温調理タイプ、メンマは穂先の味もしっかりタイプ、刻みタマネギは粗みじん切りで、かなり良いアクセント♫玉子、海苔に三つ葉も載っていて満足できる構成となっております♪
総じて、ここ数年でかなり増えた淡麗系に富山ブラック要素が融合したような、とてもバランスの良い醤油ラーメンですね♡
ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏﾃﾞｽ
2021.4.21