2021/4/25 11:00ごろ
No.36 良温
手揉み煮干し拉麺 塩
生のり
肉増し
咖喱魯肉飯


今日の気分は〜
良温の魯肉飯！！！


ということで、良温 さんに伺いました
開店前に到着、ギリギリファーストロットに滑り込み成功
贅沢にトッピングも沢山しちゃいました

らーめんを待っていると親方から
｢間違って大盛りで作っちゃったから食べられない時は残して｣と。なんかすいません、恩恵にあずかります
食べ切れるかな、ドキドキして待ってました笑

10分ほどで着丼！
わぁ、豪華！デカ！たべるぞー
いただきます！

まずはスープ
濃厚な煮干スープは苦味えぐみありで美味しい
動物の豚さんもよく感じられます

麺は手揉みの中太麺でもちっとしていてスープとの相性もバッチリ
大盛りだから食べても食べても麺が減らない！幸せ！

具材は
バラチャーシュー、ロースチャーシュー3枚、ほうれん草、メンマ、板海苔、生のり、なると、ねぎ
過去のレビューで何度も書いてますが、どれもこれもレベル高い、美味しい
チャーシューはしっとり柔らか、サイズも大きく、スープもしみて美味しい
生のりは外せないですね、完全にハマり中…

初めての咖喱魯肉飯
ずっと食べてみたかったのでたのしみ！
カレー風味の味の染みたチャーシューがのったご飯で米が進む進む…めちゃくちゃ美味しいな。。。
上にかけられてる胡椒のアクセントも丁度よく最高でした


後半おなかいっぱいになってしまい、スープ完飲出来ず。
悔しい、ごめんよ、スープに溶け込んだ生のりたち…
コンディションが良ければこれくらい食べ切れるはずなんだけど悔やまれます

いつも通り美味しいらーめん
更に初めて食べられた咖喱魯肉飯が最高でした
また定期訪問させていただきます、ごちそうさまでした！


魯肉飯もみたい！という方はこちら！
Instagram
https://www.instagram.com/p/COF3fTPAG4_/?igshid=2rlt0b3yh3ky