こんにちは、人柱２号です。
「味噌ガーナ」はねぇ、作り方次第で美味しくできそうなんですけどねぇ。味噌に合わせる意義が全然感じられずでした。
こういう変なものには、怖いもの見たさでついつい触手が伸びてしまう性分なんです。

「料理の鉄人」、よく観てました。さすがに脇屋氏以外の挑戦者は島田紳介氏、梅宮辰夫氏が挑戦したのしか覚えてないですけどね。ＤＶＤでも出ないですかね。

ライス投入、非常に美味しそう。なんだかんだで、この〆方が一番美味しかったりするんですよねぇ。

corey（活動終了） | 2009年2月5日 10:43

こんにちは。

東神田から流れた先がコチラでしたか。
ワタクシはコチラの辛味噌は未食ですが、
ラー油やトンガラシをドボドボ入れただけとは違うんですね。
ううむ、飛び道具に頼らない旨口っぽい味噌ラーメン、食べてみようかしらん。
出来たら四谷で食べたいんですけどねぇ。。。。

hima | 2009年2月5日 14:57

こんばんは。

ムムムゥ～やはり解る人が食べると違いますね～
私はただのラー油ドボドボ味噌ラーメンだと感じてしまいました（恥）
以前食べた時も妙に甘ったるく感じてしまい、
私の口にはどうも合わないような気がします。
しかし、四谷の方は１度食べてみたいのですが、
中々近付けません。。。

ぽんたくん | 2009年2月5日 20:56

こんばんは。皆様コメントありがとうございます。

corey（活動終了）さん江
余った味噌スープにライス投入は味噌の醍醐味の一つですよね。しかしながら油が強かったりヘンに塩っ気が強かったりと、味噌の中にもライス投入には適さないスープも多いような気がするんです。そこへ行くとこちらの様に挽肉の効いたウェルバランスの店は安心してライス〆が楽しめるなー、と。そのうち味噌ガーナのライス〆など試されてみては如何でしょうかw

hima様江
東神田が定休とはつゆ知らず、補欠店など全く考慮してなかったんですよ。「おー、ココが亀戸という所かー」てな位に土地勘がありませんでしたから、この店の看板を見かけた時はまさに地獄に仏でした。

＞ううむ、飛び道具に頼らない旨口っぽい味噌ラーメン、食べてみようかしらん。
四谷店で「香り味噌」、こちらで「辛みそ」を食べた事になるんですが、好みからいえば「ちょっとマイルド過ぎるかな？」と感じないワケでもないんですよね。「一番美味いのは普通の味噌だ」という声もありますし、機会があれば「普通の味噌」も試してみようかな、と思っています。

＞出来たら四谷で食べたいんですけどねぇ。。。。
四谷は亀戸とは店の雰囲気が違うんですよ。山小屋っぽいというか、屋根裏部屋っぽいというか・・。独特のムードがあるんです。

ぽんたくんさん江
いえ、私も憶測で書いてますんでw　もしも違っていたら「堪忍どすえ」です。

＞しかし、四谷の方は１度食べてみたいのですが、中々近付けません。。。
四谷店の辺りはけっこう誘惑が多いですよね。味噌に限ってもちょっと足を伸ばせば「しろ八」はあるし、「むろや」も今限定の味噌をやってますし・・。

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2009年2月5日 23:47