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2月3日(火) 晴れ 20:30入店巷は、節分。ちょいと遅めの新年会の帰り道、ちょうど1席空いていたのでフラッと入ってしまった。前回は、ラーメンをいただいたので今宵はつけ麺を。以前、まだつけ汁に焼き石が入っていたころに食べたことはあるが、新しくなってから初めての試み。先客もあってか、15分後につけ汁・麺の順で到着。おぉ、麺が太いですねぇ~。さて、お味の方は・・・「うまい!」太い麺は、真冬の水に締められて、噛み応えがありクリーミーなつけ汁に良く合う。到着時は、中盛りでちょっと多かったかな、とも思ったがスルスルと入っていく。うまいぞ!コロコロのチャーシューもいい感じ。ラーメンのチャーシューとは、趣も変わりうまい。つけ汁が、冷める間もなく一気に完食。スープ割りも、これまたうまい。これで、店主の愛想が良けりゃあ言うことなしだが贅沢か・・・最後の一滴を飲み干し、完食・完飲。合掌、ごちそうさまでした。
巷は、節分。ちょいと遅めの新年会の帰り道、ちょうど1席空いていたので
フラッと入ってしまった。
前回は、ラーメンをいただいたので今宵はつけ麺を。
以前、まだつけ汁に焼き石が入っていたころに食べたことはあるが、新しくなってから
初めての試み。
先客もあってか、15分後につけ汁・麺の順で到着。
おぉ、麺が太いですねぇ~。
さて、お味の方は・・・
「うまい!」太い麺は、真冬の水に締められて、噛み応えがありクリーミーな
つけ汁に良く合う。
到着時は、中盛りでちょっと多かったかな、とも思ったがスルスルと入っていく。
うまいぞ!
コロコロのチャーシューもいい感じ。
ラーメンのチャーシューとは、趣も変わりうまい。
つけ汁が、冷める間もなく一気に完食。
スープ割りも、これまたうまい。
これで、店主の愛想が良けりゃあ言うことなしだが贅沢か・・・
最後の一滴を飲み干し、完食・完飲。
合掌、ごちそうさまでした。