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久しぶりの訪問です。RDBは初投稿です。今日は29日ということで肉増しｻｰﾋﾞｽです。つけそばを注文しました。節と甘味の強いつけﾀﾞﾚで、旨みがあり旨いです。以前の記憶は確かではないですが、煮干し感が弱くなり、節が強くなった気がしました。つけﾀﾞﾚはやや温めで、節の粉っぽさを感じます。ｽｰﾌﾟの量が少なめなのも気になりました。ﾁｬｰｼｭｰはやや固めですが、ﾎﾞﾘｭｰﾑはあります。粗めにｶｯﾄされたﾀﾏﾈｷﾞが麺側にもられており、ﾀﾏﾈｷﾞの食感とみずみずさがｱｸｾﾝﾄになってますね。麺は固めの太麺で、小麦感は強くないですが、歯応えは良くうまいです。後半は卓上の七味とﾚﾓﾝ汁を麺に加えると甘めのｽｰﾌﾟにｷﾚが出て、飽きずに完食です。小ﾗｲｽは注文した後、思い出しましたが、ﾄﾏﾄとﾁｰｽﾞが付き、ﾘｿﾞｯﾄ風にできます。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
のぼった
ラーメン屋けんちゃん
まちゃ
拉麺と戦慄
どもるがん
今日は29日ということで肉増しｻｰﾋﾞｽです。
つけそばを注文しました。
節と甘味の強いつけﾀﾞﾚで、旨みがあり旨いです。以前の記憶は確かではないですが、煮干し感が弱くなり、節が強くなった気がしました。
つけﾀﾞﾚはやや温めで、節の粉っぽさを感じます。ｽｰﾌﾟの量が少なめなのも気になりました。
ﾁｬｰｼｭｰはやや固めですが、ﾎﾞﾘｭｰﾑはあります。粗めにｶｯﾄされたﾀﾏﾈｷﾞが麺側にもられており、ﾀﾏﾈｷﾞの食感とみずみずさがｱｸｾﾝﾄになってますね。
麺は固めの太麺で、小麦感は強くないですが、歯応えは良くうまいです。
後半は卓上の七味とﾚﾓﾝ汁を麺に加えると甘めのｽｰﾌﾟにｷﾚが出て、飽きずに完食です。
小ﾗｲｽは注文した後、思い出しましたが、ﾄﾏﾄとﾁｰｽﾞが付き、ﾘｿﾞｯﾄ風にできます。
美味しかったです。