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夜の部開店直後昔にラーメン博物館以来、何年前になるんだろ。入って直ぐの券売機で食券を買い手前のカウンターに座り約5分ですスープは味噌の甘さから入り動物系が後から来る。味噌のコクと旨味があります辛味が無いので卓上アイテムの一味と柚子胡椒を入れ味変西山製麺の特製33丸麺使用の麺は細縮れ硬めで弾力のあり持ち上げも良いですね具材はチャーシュー、メンマ、挽肉、もやし、薬味葱チャーシューは一枚とコロの2種類挽肉ともやしは炒められ美味しいのですが、少量過ぎで物足りなく残念ごちそうさまでした。
昔にラーメン博物館以来、何年前になるんだろ。
入って直ぐの券売機で食券を買い
手前のカウンターに座り約5分です
スープは味噌の甘さから入り動物系が後から来る。味噌のコクと旨味があります
辛味が無いので卓上アイテムの一味と柚子胡椒を入れ味変
西山製麺の特製33丸麺使用の麺は細縮れ硬めで弾力のあり持ち上げも良いですね
具材はチャーシュー、メンマ、挽肉、もやし、薬味葱
チャーシューは一枚とコロの2種類
挽肉ともやしは炒められ美味しいのですが、少量過ぎで物足りなく残念
ごちそうさまでした。