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88点
中華そば[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋 えん寺（東京都杉並区）三日月

初のラーメンオーダーです
周りのお客さんは全てつけ麺、視線を感じました

麺は中細で縮れがあります
プツッとした噛み応えともちっとした感触でなかなか旨い

スープはつけ麺よりも魚介系の味を感じます
粘度もしっかりとありますが、つけ麺とはかなり違う印象です

どちらかと言えばつけ麺の方が好みですが、ラーメンとして他店と
比較採点するとこの点数です

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