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「ネギラーメン+ネギW+玉子」@ラーメン かいざん 新小岩店の写真ラーショで持ち帰りがあるお店は?との問いを受け、当店のお土産を提案すると、何と1時間超掛けて自ら調達に来ると言う。同伴しキメるべきはネギ。勿論、ダブルだ。ジャキジャキ繊維のネギ臭さ、辛味酸味が遠慮なくキマる。
恍惚の視線を宙に泳がせると、正味、その後の記憶は余りない。おろしニンニク、黒胡椒。ネギをスープに浸せばその繊維が崩れ甘みが生まれるものの、未だそのポテンシャルは雄弁に実力を誇示、キマり続ける事容赦を知らない。
今日は円やかでコクがある豚骨スープ、背脂も程良く喉越しの手応えも上々。短尺の太麺は完璧な茹で加減で、張りと腰のバランスが良く、喉越しの良さと鼻先で膨らむ香りの良さに、無我夢中で箸が躍動。当然、常にネギが絡む。
気が付けば完食。お土産は食終と同時に提供と、客本位の接客もお見事だ。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

おはようございます☆

やはりネギをキメるならWがいいですね。
コチラはお持ち帰りもあるんですか。
先日、某店のお持ち帰りラーメンをいただきましたがクオリティが低くくて残念でした。

ノブ(卒業) | 2021年5月14日 07:21

コメントありがとうございました。
励みになります。
今後ともよろしくお願いいたします。

此処、近いんですけどね・・・
「はしご」に行っちゃうんです・・・

KOTOさん、こんにちは〜
コチラはラーショの系譜と言う事でチェックはしてましたが太麺なんですねぇ〜家系とラーショの中間的でナカナカ面白そうですな。

ゴブリン | 2021年5月14日 08:55

こんにちは😃

私は昨年西船でテイクアウトしましたが、
具材までリアルに揃ってグレード高かったですねー
不思議なことに、店で食べるより満足度高かったかも
知れません。
もちろんネギはダブル相当で決めましたw

としくん | 2021年5月14日 12:15

どもです。
新小岩店は未訪問😝
そろそろ行かねばと思ってましたよ(笑)
本店は仕事でよく前を通るのですが
新小岩って滅多に無いんです😫

タイトル見て一瞬、ネギにネギWでネギトリプルかと思いました 笑
でもそれも視野に入る出来栄えのようですね(^^)

バフ | 2021年5月14日 13:47

こんばんは。
おや、あの兄貴がいらした時でしたか🤩
私もダブルでキマり続けてみたいものです(笑)

塩対応 | 2021年5月14日 20:46

こんばんは。
私も最近ネギでキメてきました。
こちらは肉片も乗っかっていてウマそうです。

pvs aka duff | 2021年5月14日 21:58

こんばんは。
あのお方と一緒だったんですね!ラーショが持ち帰れるのは嬉しいサービスですよね^^青森のラーショでも持ち帰りできるところあればいいんですがww

poti | 2021年5月15日 00:46

どうもです。
西船でも持ち帰りやっているのかな?
まあ、自分は基本お店派ですが。

わた | 2021年5月15日 01:37

その節はエスコート有難うございました。

おかげでネギはキメられたし、お土産届けた同僚からは感謝されるしホント良い日になりました。
ちなみに醤油ダレも大活躍でポン酒のアテに白髪ネギ切って貰って和え美味しく頂いてます♪

バスの運転手 | 2021年5月15日 02:19

この日はスープの出来は問題なしだったんですね。
レビューを拝見する限りではブレがあるようで、足が向きにくくなっています。
とは言え、23区内では貴重なラーショですので、やはり一度は味わっておくべきでしょうね。

おやす | 2021年5月15日 02:25

こんばんは!
お持ち帰りラーメンはコロナ禍になってからも一度も購入した事ないですね。私はそのお店で食べるのが好きなので食べちゃいますね。後は自宅で作るのが面倒と思ってしまうダメ男なんですよね😅

川崎のタッツー | 2021年5月15日 02:46

こんにちは。

やはりポイントはネギですね。
お土産ってラーメンですか?。

glucose | 2021年5月15日 19:03

▼お持ち帰り買った或る方のポスト
https://ramendb.supleks.jp/review/1406722.html
▼参考になった或る方のポスト
https://ramendb.supleks.jp/review/1316435.html

お店と同クオリティの品物が、自宅で簡単に再現できる!と言うのが、かいざんが放つお土産ラーメンの特徴です。おいらも買って帰ろうか悩みますね。特にネギダレなる魅惑の調味料、コレ買って帰れば自宅でネギをキメ放題。お値段180円、お買い得商品のような気がしてなりません。
ラーメンショップとは違い酒井の太麺やけん、茹で時間を多少ミスっても大丈夫。柔めでも全然イケます。
ブレは結構ありますが、下世話な味に寄ったお店やけん、ある程度は許容範囲と思いますぜ。脂多めにしたり味薄めにしたりと色々試してみましたが、未だに正解が見えない点が厄介です。結局、普通が良いのかな。

お土産を買っていた某氏は、かいざんラーメンとネギダレをお買い上げでした。

Dr.KOTO | 2021年5月16日 12:26