Ramen of joytoy
Rey
rei
GABAN
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コメント
Ramen of Joytoyさん
やっぱGWは何処に行っても混んでますね。
家系は麺とご飯とどっちがメインかわからないくらい、ひたひた海苔で巻いたライスが旨いですね。
まなけん | 2021年5月5日 05:04まなけんさん、コメントありがとうございます。
スープのしみた海苔とライス、最高ですよね。ライスは炭水化物のとりすぎ警戒で自重しているんですが、次当たり、いってみようかな。
コロナ禍でも人気店は強いですね～。特に二郎はヤバいですwww
Ramen of joytoy | 2021年5月5日 10:57
13時頃の到着でしたが、外待ちが発生するほどの盛況ぶり。ちなみに、途中に前を通過した二郎は50名弱の大行列でした。営業時間内に食べれるのかな…。
ラーメン並＋チャーシューを麺固めで注文。
妥協のない濃厚な豚骨に鶏油もしっかり、醤油ダレもけっこう強め。麺も酒井製麺の太麺。10年以上前に本店のほうで何回か食べた印象だと、六角家や本牧家タイプのマイルド系だったと記憶しておりましたが、今回のは若干違っておりました。けっこうストロングで王道路線な感じ。最近、淡麗系のラーメンばかり食べていたから、そんなふうに感じるのかも…。
チャーシューはスモーキーなタイプではなくしっとり系で自分の好みではなかったですが、全体の完成度は抜群で、予想以上に美味しい家系ラーメンでした。家系スープのしみ込んだ海苔で麺を巻き、おろしニンニクをのっけて食べるのが、たまらないＢ級グルメですね。