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「★塩(中太手もみ麺)🍜¥850」@麺 みつヰの写真★味玉🥚¥100

穏やかな鶏の旨味mainに乾物🐟魚介系の強さ感じる滋味balance良い和出汁を直前に重ね合わせた清湯Soup🥢丹念に手揉みされたモチっと食感にしなやかなコシある自家製麺の味わいは丁寧な仕事に落ち着きある一杯😋

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