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久々の訪問。1時ごろに行くと幸運にも待ちが1人。10分程度で店内へ。今回は得つけの大盛を注文。10分ほどで到着し、さっそく麺を。以前にくれべて香りは落ちているか、と思ったが、旨みは以前のようにしっかりしていた。そのストレート麺は非常に喉ごしがよく、コシもしっかりとしていた。つけ汁は、魚介が強く、酸味のあるもので、麺の甘みを引き立てる。もう少し温かいとうれしいか。チャーシューは、しっかりと肉の旨みがあるもの。味玉もしっかりと味が染みており、湯で具合も十分。また、来ます。
hika
Menzo
北崎ウンターデンリンデン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
久々の訪問。1時ごろに行くと幸運にも待ちが1人。
10分程度で店内へ。今回は得つけの大盛を注文。
10分ほどで到着し、さっそく麺を。以前にくれべて香りは落ちているか、と思ったが、旨みは以前のようにしっかりしていた。そのストレート麺は非常に喉ごしがよく、コシもしっかりとしていた。
つけ汁は、魚介が強く、酸味のあるもので、麺の甘みを引き立てる。もう少し温かいとうれしいか。
チャーシューは、しっかりと肉の旨みがあるもの。味玉もしっかりと味が染みており、湯で具合も十分。
また、来ます。