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コメント
ほぅ
仰る通り六厘チックやね～
行ったことないから知らんけどｗ
北海道ってこういう類、受け入れられてへんのやろか？
アカンな～同好会 | 2009年2月7日 22:58まいど～！
写真から麺が魅力的です。
＞店主の配慮に感謝感激。秀樹。。
こういう配慮はいいものですね！でも････秀樹は古い（爆）
北海道では、これからって店なのかもしれませんね（笑）
てつ | 2009年2月8日 12:40連乙～
北海道で六厘舎チックなつけ麺が食えるんやね～
行ったことないから知らんけどｗ２
これから味噌ヴァージョンも出来るんやないか～？ｗ
ジン１９７１ | 2009年2月8日 17:04どうもまたまた亀です
北海道の人が出身店の事をどれだけ知っているかわかりませんが
関東でこの味にはまった人にとってはたまらん味なんでしょうね。
UNIA。 | 2009年2月9日 09:04どうもです♪
超～旨そうなビジュアルじゃぁ～ないですかぁ～
北海道で、つけ麺ですかぁ～
もはや全国区ですねぇ～つけ麺の魚粉系は！
過去北海道への旅行は４回ほどなんですが、
今年の夏あたりに、いきたいにゃぁ～（笑）
YMK | 2009年2月9日 10:08コメントありがとうございます。
＞Ｆ1ＸＥ尺さん
なぬ！六厘舎行ったことないんか～ イインダヨ～～ｗｗｗ
六厘舎の行列凄いもんがあるからお取り寄せで十分ですぞぉ～
＞北海道ってこういう類、受け入れられてへんのやろか？
ぼちぼちお客さんは入っていたからそれなりに受け入れられていると思いますよ。
オイラ以外はつけ麺だったし。。
＞てつさん
この麺はてつさん好みだと思いますよ。
早めの追随お願いしますね（爆）
＞ジンたん
六厘舎行かんかったらアカンやろぉ～
レビュー待っているでぇ～ イインダヨ～ｗｗｗ
味噌ラーメンもあって気になったんだけど流石に3杯は無理なんよねぇ～
同行者にＤＭＳって言っても何それ？でしたから。。
＞ＵＮＩＡ。さん
＞関東でこの味にはまった人にとってはたまらん味なんでしょうね。
中々、鋭いこと言いますねぇ～
まだ、そんなに混んでいる様子はありませんが、オイラが地元だったら定期的に行ってしまいますよｗ
＞ＹＭＫさん
このビジュアル、ひきつけられるでしょう～ｗｗｗ
特に六厘舎で食べた方なら（笑）
つけ汁は六よりも甘くなく出来栄えはこっちがいいかもしれません。
豚ほぐしなどあればもっといいんですけど（笑）
ユー坊 | 2009年2月11日 16:48
【札幌観光２杯目】
折角タクシーに乗って来たので店内連食。
六厘舎 本店から独立したとあってつけ汁のビジュアルは同じ。
つけ汁はラーメンに負けないぐらい熱々。器もしっかり温められているので好印象。
つけ汁の粘度は六厘舎 本店に比べるとは高くはないがそれでも十分に粘度がある。
動物系と魚介系の割合は中華そばと同じでフィフティ・フィフティに感じるが、海苔の上にある魚粉を溶かし混むと魚介先行型。粉っぽさも感じなく濃厚な豚骨魚介系。
六厘舎 本店では甘さを感じたが、甘辛は殆ど感じなく少し酸味がある程度で全体的な出来映えは良い。旨い。。
麺は太ストレート系で六厘舎 本店と良く似ている。
コシが強く弾力性のあるタイプで非常に食感が良い。〆もキンキンでは無く熱々のスープも冷めにくい。
粘度あるつけ汁も良く絡むので相性も良く。麺量350ｇは食べ応えも十分。
水切りはもう一振り、二振りあると良い感じ。ドンブリ底に残る水が多少気になった。
具は、つけ汁の中にチャーシュー、海苔（上に魚粉）、メンマ、ネギ。
中華そばと変わりないアイテムで特筆はないが、チャーシューは切り落とし風になっているのでほぐし豚に似た感じで良かった。
途中サービスで提供された「辛だんご（写真右下）」はニンニクを効かしたピリ辛アイテムでつけ汁に溶かしたり、麺につけて食べたりすると辛つけ麺になり、ノーマルと辛を味わえるバーションを堪能することができた。
店主の配慮に感謝感激。秀樹。。
北海道で六厘舎インスパイア系を頂けるとは特段強い印象を受けるものでは無かったが関東だったら評価はもっと高いだろう。レビューが少ないのが残念。。旨かった。
店主によると関東に在住した方の訪店が多いという。