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コメント
こんにちは！
この中太麺は美味しそうです✨店内連食当たり前のホームで次は二郎系とは😳さすがpotiさんです👍明日の続きレポ楽しみにしますね😁
川崎のタッツー | 2021年5月9日 13:39上野では平気で酒を出してる店がありますが、
こちらは流石にしっかりとやってますね😊
麺が饂飩みたいですね😅
続きの二郎はスルーしまーす😁
NORTH | 2021年5月9日 13:39こんにちは！
＞清湯とはいえ濃厚民族が大満足しそうなパンチのある一杯
これは絶対旨そうで・・
合わさる麺も秀逸な感じですね～
eddie | 2021年5月9日 14:05どもです。
アルコール無しなら連食出来そう❗
でも、二郎系なら無理かなぁ(笑)
しかし、飲めないのに常連が集まるお店ってのも
凄いよね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月9日 14:41Potiさん
見かけ、このスープには麺が強すぎるかな、と思いましたが、そうでもないんですね。
スープにしっかり出汁が出ているんでしょうね。
まなけん | 2021年5月9日 14:53こんにちは^^
緊急事態宣言解除になってお酒FREEになったら
金町製麺に必ず行きます！
毎回のレポ読んでいると涎が止まりません(笑)
mocopapa(S852) | 2021年5月9日 17:56こんにちは。
やはりこの麺はインパクトありますね。
麺とスープだけでもじっくりいけそうな一杯です。
glucose | 2021年5月9日 18:11こんばんは。
今回の帰省で何回行きました？
ノンアルでも通うのには感心しました。
もう寝ぐらみたいなものですね。
としくん | 2021年5月9日 18:30こんばんは！
サスガ‼️👍こーゆー裏山限定はシッカリGETされてますね♫ 今ヘトヘトで野球⚾️から帰って来たのでヨダレモノです❤️あ、㊗️コメありがとうございました‼️🙏
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年5月9日 18:57こんばんは
やはり帰る前に立ち寄る場所はコチラですね
周りを見渡せば皆お仲間
流石はホームなお店ですね！
この神豚ヤバそうな感じです
二郎系にものるかは乞うご期待カミングスーンですね！
キング | 2021年5月9日 19:03こんにちは。
清湯でもこの麺に負けない豚パワーと神豚。
長尾さんがスーパーマンに思えます。
この後、まだ食べたんですか！苦笑
おゆ | 2021年5月10日 07:49potiさん、おはようございます！
ノンアルでも楽しめたとはいえ、やはりしっかりと酒を煽りたいトコですよね(^^;
昆布出汁で塩もつ煮を作る事はありますが、煮干テイストとは勉強になります♪
つちのこ | 2021年5月10日 11:26こんにちは〜
ノンアルでも皆さんこちらに引き込まれてますね👌
最近、自宅で飲み過ぎてしまいガチです💦
銀あんどプー | 2021年5月10日 14:40こんばんわ～！
この地で「自家製手もみ麺 鈴ノ木」サンの麺で食べられるとは驚きました！
店主サン、何かお付き合いがあるんですかね？
てか、比較的近くで行けない事は無いんですがバイクを止める場所が無いのと凄い行列で再訪問出来てないだけに気になります。
バスの運転手 | 2021年5月10日 23:19
スープは豚の旨味が全開の豚清湯。旨味が爆発しており、醤油もバシッと効いているスープは清湯とはいえ濃厚民族が大満足しそうなパンチのある一杯。結構ほかの料理も食べてお腹いっぱいなのに本気でレンゲが止まらなくなります。背脂も少し浮いており、この背脂も甘味が強く美味しいです。麺はなんと自家製手もみ麺 鈴ノ木さんの自家製麺とのことなので、コラボメニュー。モッチリとした中太麺は風味豊かで食感よく、スープと相性バッチリです。
具は大きな肉塊とネギというシンプルな構成。肉はフワトロで上質な脂ののった神豚と呼べる逸品で、角煮と二郎の上ブレ豚のいいところをとったようなもの。この肉だけで大台だ！ってくらいのレベルです。これでハイボールとか飲めたら最高なのにな～。ネギは相性よく、固形物完食後、するっとスープも完飲です。
このあと、さらに二郎系も作れるとのことだったので、当然お願いして2杯目へ。というわけで続きます＆どうもご馳走様でした。