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「濃厚豚骨魚介つけ麺(+冷やしトマト和えそば)」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真R3.5.2(日)12:00 二日連続の金町製麺。この日は久しぶりに彼女と訪問です。カウンター席はいつも会う常連さんや元バイトのOGで全員知り合い(笑)。緊急事態宣言中につきノンアルのハイボールテイストで乾杯です。食べ物は、刺身盛(烏賊、アジ、ブリなど)、マグロのたたきなどの海鮮からスタートし、次にレバー炒め。レバー炒めは味付け濃いめで臭みなく美味。続いて、天ぷらコースがスタート。揚げたての天ぷらが次々と提供されます。天婦羅は椎茸、茄子、玉蜀黍の3種。椎茸は旨味たっぷりで、玉蜀黍は甘味が凝縮されており、日本酒が欲しくなりますが、今回は緊急事態宣言中なので当然提供なし。そして、さらに牛タン焼き、イカ焼きなどを食べてからラーメンタイムへ。

今回のラーメンは濃厚なつけ麺。そして彼女には特別版の冷やし和えそば。もちろん彼女の和えそばも味見しましたが、点数とレポはメインで食べたつけ麺としておきます。

まずは麺から。麺は自家製の平打ち太麺。風味豊かなコシのある麺はそのままでも美味。そこに合わさるつけ汁は粘度高めの濃厚豚骨魚介。程よく濃厚ということで提供されましたが、しっかり濃厚で濃厚民族にはたまらない味わいです。やや動物優勢でパンチがあり、タマネギや少しふりかけられた唐辛子もいいアクセントに。麺との絡みもバッチリでつけ麺好きの彼女も大絶賛です。続いて、簡単に和えそばのレポ。

<冷やしトマト和えそばのレポ>(料理写真にUP)
彼女に提供されたお洒落な一杯は冷やしトマト。しっかり冷やされた細麺にはトマトの旨味と酸味が効いておりそのままでも美味。そこにクリームチーズ、しらすなどが合わさることで何回も味の変化を楽しめます。トッピングされたローストビーフやメンマも当然文句なしの味で、彼女も大満足。

麺の後は常連さんが買ってきてくれたデザートをみんなでいただき、大満足で帰路へ。おつまみも麺もたっぷりでデザートも食べたので腹パンになりました。どうもご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

おはようございます
そろそろ冷やしが本格化する季節ですね
クリームチーズとトマトは実にナイスカップル!
そこに、しらすが合わさるなんて発想がナイス!
飲めるタイミングになったら、必ずこちら再訪問です。

こんにちは!
変幻自で店は大変(笑)でしょうけど・・
食べる方は本当に楽しみで。常に高い満足度!ですよね~

eddie | 2021年5月5日 09:36

おはようございます😊
連日の金町詣で 乙です。
つまみが凄すぎますね。お酒飲めないのが残念。
濃厚豚魚つけ麺に冷しですか。
店主さんに感謝ですね。(о´∀`о)

mocopapa(S852) | 2021年5月5日 10:13

ラーメンデート良いですね❤️
なるほどノンアルコールで乾杯ですか。
コチラで豚魚のつけ麺って珍しいですね。

NORTH | 2021年5月5日 10:19

こんにちは〜
ついに1年前のレビューかと思ってしまいましたが、
GWはこちらだったんですね😉
私生活も充実されてるようで何よりです👌

銀あんどプー | 2021年5月5日 10:51

こんにちは
連日のお帰りなさいませでしたね!
前日のド乳化越えでしたか
楽しい空間美味しい瞬間
全てがスペシャル、そしてコレ
満足度は満点超えなんでしょうね!

キング | 2021年5月5日 10:56

こんにちは。

やたら「彼女」の言葉が出てきますね^_^。
いいなああおはる。

glucose | 2021年5月5日 12:17

Potiさん
ここ手打ちなんですか!?凄いですね。
麺に自信がなければ、この麺は提供できません。
この店奥が深いですね。

まなけん | 2021年5月5日 13:03

こんにちわ~

写真を拝見しましたが、個人的には冷やしトマト和えそばにも惹かれますね~♪

っていうか、濃厚豚骨魚介も気になりますので、
ハーフサイズで両方頂きたいです!w

たく☆ | 2021年5月5日 15:56

こんばんは。
イイデスネ、ランデブー ♡
緊急事態宣言が空けたら銭湯と絡めて是非
訪問してみたいですw

プリティ | 2021年5月5日 17:12

帰ってきたら2日連続(笑)
久しぶりに食べると美味すぎて大台連発ですね。
お気持ち分かります。

RAMENOID | 2021年5月5日 18:18

どもです。
みんな知り合いって最高ですね🎵
飲めないのだけは悲しいですが😅

続いてどうも~!

流石連日の訪問、しかも彼女さんとラーメンデートは良い日になりましたね!
前レポにも書きましたがいろいろ落ち着いたら是非とも秘密基地に遊びに来てください。
業務用冷蔵庫に沢山ポン酒冷やして待ってますからw(笑)

バスの運転手 | 2021年5月5日 20:21

こんばんは!
おかえりなさい~♪
ラーメンデート最高ですね!
この麺は食べてみたいです。
また所沢に来てくれないかなぁ~

麺’s | 2021年5月5日 20:34

こんばんは。

ノンアルでも連日行くなんて、やっぱ
真のファンですねー
酒の飲める栃木から戻ると、つまらない世界です。

としくん | 2021年5月5日 21:42

こんばんは!
カウンター席が全員知り合いってさすがpotiさんの一番の行きつけのお店ですね👍
久しぶりでも相変わらずの最高クオリティラーメンのようで良かったですね✨

川崎のタッツー | 2021年5月5日 22:11

こんにちは。
東京でデート良いですね〜
麺がなんとも旨そうです。

kamepi- | 2021年5月6日 10:00

potiさん、こんにちは!

金町さんでアルコール無しは寂しいですね(^^;
インパクトのある麺はしっかり濃厚なつけダレと相性良さそうですね♪

つちのこ | 2021年5月6日 11:04

GWに帰ってきてたんですね^^

ノンアルのハイボールテイスト←これつらいわぁ~(汗)
私も金町を少し探索しましたが酒出す店なかったです。
てか、休業のお店が多かったです。
まぁ~酒飲めるしたら駅前でキャッチしてる
怪しいガールズバーぐらいでしょうかね?(笑)

はぐれメタボ | 2021年5月8日 16:23