としくん
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コメント
替玉後の写真が、胡麻と紅生姜の影響か、元祖っぽいですねｗ
実は先週末に行ったんですが、その時とチャーシューが変わってます。これわまた近々行かないとです。
直ちに替玉を決意…分かります、おいらも誘惑を断ち切れんかったタイプですので。
Dr.KOTO | 2021年5月14日 12:00こんにちは
濃厚な感じがとても良さそうなだけに
もう少し価格が抑えてくれてればですね！
替え玉しても味が薄まらないのは素晴らしい！
辛にんにく、確かに辛いのが苦手の方用に
分けてあると苦手な方にもより良いですね
キング | 2021年5月14日 12:16早くも再訪ですね。
この系列とは何故か相性悪くて😅
NORTH | 2021年5月14日 12:36どもです。
来週火曜が王子の現場なので、
濃厚狙ってますよ😁
辛ニンニクが、超楽しみ👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月14日 12:42こんにちは☆
健康診断の後に狙ってたんですが定休日でした…。
福岡系の豚骨と比べてしまうとお高い印象を受けますが、それだけ原価がかかってるのを伺わせますね。
私も替え玉は確実にイキそうです。
ノブ（卒業） | 2021年5月14日 13:32こんにちは。
丼の底にそんな文字が隠れてたんですね。
頑張って汁完すれば良かったな〜
健康を祈願してもらえなくて残念でした。
kamepi- | 2021年5月14日 16:00どもです！
豚骨ラバーが続いておりますね！
ガス代とかもろもろかかっているのでしょうが
この系統での英世1枚はなぁ…引っ掛かります。
汁完したときのメッセージがやや皮肉めいてていいですね
さぴお | 2021年5月14日 16:15こんにちは。
OG党なら最初から替え玉ありきでしょう。
こちらは次回の東十条出張で狙っているのですが2ヶ月先なんですよ。
glucose | 2021年5月14日 16:28こんばんは！
待望の濃厚verは期待通りでしたか‼️😁コリャ堪りませんね♫北区なら寄り道し易いから狙いますね〜❤️✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年5月14日 18:36こんばんは！
意外と言っちゃなんですが、思ったよりも高得点ですねェ〜
以前ラーストで大外ししたのがトラウマになっちゃってるけど、ココなら克服出来るかなァ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年5月14日 19:10むむっ、割高を差し引いた上で淡口より1点上ですか。
淡濃そろったからそろそろ照準を定め始めてますが、まず濃厚かなあ。
カスタムすると紅が映えますねー。
写真見た感じ、替え玉するとネギが付くんですかね？こりゃ頼まないと。
ちょっとしたオマケが嬉しいこの頃です。
eim◆外食習慣fin. | 2021年5月14日 19:27こんばんはぁ～♪
今日はお疲れ様でした。
駅降りた時は、びっくりしました(笑)
予感はあったんですけどね。
担々麺結構辛かったですね。(^▽^;)
mocopapa | 2021年5月14日 20:42こんにちは。
空の色さんの豚骨ですね。
しっかりと満足させてくれそうですね。
替え玉も行きたいです。
ももも | 2021年5月14日 22:00こんばんは！
濃厚豚骨！替え玉三発は行けそう(^^)美味そうです！
みずみず | 2021年5月14日 22:35こんばんは。
豚骨といえば替玉しても安い！ってイメージがありますからね！とはいえ、この濃厚スープは濃厚民族としては食べてみたい一杯です！
poti | 2021年5月15日 00:45こんばんは。
一口目で替え玉誘発！？
やはり豚骨プロが認めたコチラは行かないとダメですね。
100円安ければ…、それかワンアイテム追加、デフォ900円の豚骨は確かに躊躇しますよｗ
豚骨ブームまっしぐらですね(￣▽￣)ｂ
塩対応 | 2021年5月15日 01:05高くてもこれだけの採点。
うーん、食べに行くかな。
RAMENOID | 2021年5月15日 06:18おばんデス。
未レポですが、恐らくはお先しています。
この好評とは対照的にハマりませんでした。
何しろ、スープが温くて…下振れなのかなぁ。
おゆ | 2021年5月15日 22:42続いてどうも～！
としサンも、もう二回行かれたんですね。
コチラは自分も行ってみたいと思ているんで、そのうちに。
確かにお値段が100円安いと、もっと嬉しいですね。
自分なんかはチャーシュー要らないから、もっと安く食べたい派ですし。
バスの運転手 | 2021年5月16日 22:21
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 濃厚豚骨ラーメン＋替え玉
[価格] 900円＋100円
[スープ] 豚骨/白湯
[味] 醤油
[麺] 細麺（110g位×2）
[トッピング] チャーシュー、茹で卵スライス、海苔、葱、ゴマ
[卓上] 紅生姜、ゴマ、ラーメンタレ、辛にんにく、ホワイトペッパー
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12674365224.html
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遂にリリースされた濃厚バージョンを狙って再訪問。
5月より無休になったとのこと、但し月曜日と火曜日は昼営業のみ。
開店時で4名、その後ほぼ満席となるが待ちは出来ず、平日昼は落ち着いているようだ。
濃厚豚骨は淡口より120円高く900円！替え玉は躊躇してしまう。
前回同様、麺の硬さは特に指定せず。
着席から3分ほどで、あの小さな丼と再会する。
[メニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12674365224-14941561929.html
[ご対麺]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12674365224-14941561937.html
■ スープ
淡口よりも明らかに白濁度が増したスープは、口当たりも円やかで、あの博多の元祖クリーミー豚骨な店に迫る勢い。
澄み渡るような旨味だった淡口スープを、更に長時間炊き込んだとのこと。
タレの主張が強くないことも手伝って、濃縮された豚のコク深い旨味がズドンと押し寄せる。
それが口内にまったりと滞留。
こりゃヤバイ！
Mさん同様に、ひと口で替え玉を決意し、財布から100円玉を取り出した。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12674365224-14941561941.html
■ 麺
麺は久留米あたりに見られるやや細めなストレートで、加水率も極端に低くない。
やや短めらしく啜りやすい。
前回より明らかに硬めで、僅かな粉感混じりのムギュパツ食感。
ダレも少ないので、これならカタメンコールは不要だと、替え玉もノーコールで現金発注。
替え玉するとスープがライトになる気がして、タレを追加したりしがちだが、このスープは全く変わらずに麺を受け止める。
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12674365224-14941561942.html
[替え玉]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12674365224-14941561943.html
■ トッピング
トッピングは淡口と変わらぬ面子だが、煮豚チャーシューが3枚に増えている。
スライスされた茹で卵が、このスープには本当に良くお似合い。
風味高い葱がたっぷり、海苔も上質。
卓上には「辛にんにく」が追加されていた。
一杯目はゴマをパラッとかけただけでいただき、替え玉には加えて紅生姜、ホワイトペッパーを。
辛にんにくは、ニンニク好きのヘタレには悩ましいところ。
最終盤にごく少量だけ使ってみたが、出来れば分けていただけると嬉しい。
[トッピング]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12674365224-14941561954.html
[卓上アイテム]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12674365224-14941579551.html
■ 感想など
旨味はヘビー級だが、飲み口は不思議なほどにライト。
何ら引っ掛かり無く飲み干して、今回も「祈願 皆様の健康」の文字とご対面しました。
スッと染み入るような淡口と、交互にいただく無限ループに突入しそう。
ただ一点、原価をかけているのでしょうが、替え玉して1000円という値段が、スコアを若干抑えてしまうんですよね。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：
・減点ポイント：100円安ければ…