毎日、こむら返りへの恐怖に怯えながら眠る。
どうも、さぴおです。

福島遠征を終えてかなやさんへ。
何度か来ていますが、レポするとRDBのポイント下がってしまうので逐一レポしなくなりました。

最近は、平日昼でも行列が目立ちますね。
それでも14時以降は空いている印象です。

食券を見ると限定扱いだった豚とお魚のメニューがデフォになってますね。
新メニューにしようかと思うも、やはり『ラーメン赤』の口になっていました。

濃厚ラーメン赤(太麺大盛)＋大ライス

通称『かなやの満腹セット』ですね。
ガッチャマンさんにはぜひ再訪してもらい赤を食べて「美味いのなんの」となってほしい。

●実食
ご厚意の味玉。
そしてたっぷりのひき肉に刻み玉ねぎ。
そそられるラーメンがここにはあります。

もうレビューしようという意識で食べてないので簡潔に。

まずは豊華食品の太麺平打ちストレートから。
いつもの滑らかながらわずかに小麦の粒子を感じるような麺肌。
そして、いつもよりしっかりめの茹で加減でやや柔らかめですね。
もしかして、僕の好みに合わせてくれたのでしょうか。
それともブレ？

スープはクセのないまろやか豚骨。
そこにひき肉の旨味と元気な辛みが加わりアクセントをもたらしています。

刻み玉ねぎ、ニラもいい仕事しています。

ラストはライスぶっこみ。
豆板醬やニンニクを加えて優勝させます。

完飲完食。

なんだか日に日にここの点数が僕の中で上がっている…
こういうことがあるからコレクターラオタはダメですね。

ごちそうさまでした。