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「ラーメン(¥680)赤オニ(¥100)」@博多長浜らーめん 田中商店の写真今年6杯目の田中商店です。
先々週(レビューお休み)と先週は薄くて残念だった。
赤オニで何とか言葉は悪いが正直のところ、誤魔化して食べれた(赤オニの加点で先週は90点)。
しかし今日は濃厚! 
なぜ先週濃くなかったの… 
先週初めて連れて来た連れに悪いことをしました(普通だった、と申しておりました)。
美味しい時の田中商店は最高です! 
幸せな気分になりますね-。
これ以上の豚骨があろうか。
 
田中商店のラーメンを100杯以上食べて最近ようやく気づいたことが。
スープの色がピンクっぽいと味が薄くて、茶色っぽいと味が濃いような… 
ここ一ヶ月で何となくそういう傾向があるように気づいたのですが…(今日はもちろん茶色でした!)
今後も観察を続けます。 

接客がここは気持ちいい。
今日のお姉さん、いつもいる訳でないからバイトなのだろうけど、彼女がいるといつもキビキビしているお店が更にキビキビ動く。
何気に私ファンです。
今後も頑張って下さい。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

KMです。
今回は高得点ですね。
写真からも濃厚な豚骨スープという感じが伝わってきます。

それにしても凝り性ですね。
熱中した人にしか分からないものがあるような気がします。

KM | 2009年2月7日 17:16

KMさん、いらっしゃいませ♪

今回は非常に満足できました。
美味しいときの田中商店以上は、大石家のマスコミ取材時の幻の特別ラーメンだけです。
本当は今日もレビューをする気はなかったのですが、非常に美味しかったので予定変更してしまいました。

熱中といいますか、病気ですね。
そろそろ反省の時期です。

naps | 2009年2月7日 22:50