レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
初入店です。「濃厚魚介らーめんのお店」と表示されており、重たいイメージをしておりましたが、お店に入るなり節のほど良い香りが漂ってます。まずはスープですが、表面に油が乗っている為こってり系と思いましたが、非常に柔らかくマイルドなスープで、コクと風味も十二分に節を感じさせる絶品です（他の豚骨魚介系スープとは明らかに一線を画します）。一口頂く度に量が少なくなるのが残念に思える位美味しいスープであり、最後の一滴まで美味しく頂きました(*^-ﾟ)v麺は中太のストレート麺で、非常に喉ごしが良く、ツルツル頂ける麺です(*^-ﾟ)v勿論、茹で具合も◎です。具材は、海苔1、焼豚1、メンマ3、ネギとトッピングの味玉です。特筆する点は、やっぱり焼豚で、画像では分かりにくいかもしれませんが、厚さ5～7mmのボリュームがあり、しっかり味付けされている上にバーナーで炙っている為、風味も感じる焼豚です(*^-ﾟ)v
ヒサ
Kaz S
BUBU
ワキ汁背油濃いめで！
ej
まずはスープですが、表面に油が乗っている為こってり系と思いましたが、非常に柔らかくマイルドなスープで、コクと風味も十二分に節を感じさせる絶品です（他の豚骨魚介系スープとは明らかに一線を画します）。一口頂く度に量が少なくなるのが残念に思える位美味しいスープであり、最後の一滴まで美味しく頂きました(*^-ﾟ)v
麺は中太のストレート麺で、非常に喉ごしが良く、ツルツル頂ける麺です(*^-ﾟ)v勿論、茹で具合も◎です。
具材は、海苔1、焼豚1、メンマ3、ネギとトッピングの味玉です。特筆する点は、やっぱり焼豚で、画像では分かりにくいかもしれませんが、厚さ5～7mmのボリュームがあり、しっかり味付けされている上にバーナーで炙っている為、風味も感じる焼豚です(*^-ﾟ)v