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同行者とは特製担々麺と表題をシェア数量限定の最後の一杯でした、このあとのお客さん、すみませんでした3種のチャーシューに加えて牛脂の文字に目が行きました写真の中に牛脂は見当たりませんが、スープの表面を繊細な油膜が見受けられますスープは出汁感と香りが高く、醤油ダレは下支えしているバランス叉焼はレア、炙り、煮豚の3種、特に煮豚(写真奥)の味付けがすばらしく美味しかったですこちらも麺変更を忘れましたが、デフォの細麵で問題なし担々麺、醤油にしてもラーメン専門店を凌駕していると言っていい一杯だと思います未食は生姜塩ですが、再訪時にはいただきたいと思います
数量限定の最後の一杯でした、このあとのお客さん、すみませんでした
3種のチャーシューに加えて牛脂の文字に目が行きました
写真の中に牛脂は見当たりませんが、スープの表面を繊細な油膜が見受けられます
スープは出汁感と香りが高く、醤油ダレは下支えしているバランス
叉焼はレア、炙り、煮豚の3種、特に煮豚(写真奥)の味付けがすばらしく美味しかったです
こちらも麺変更を忘れましたが、デフォの細麵で問題なし
担々麺、醤油にしてもラーメン専門店を凌駕していると言っていい一杯だと思います
未食は生姜塩ですが、再訪時にはいただきたいと思います