19時40分お店到着。
先客5名。
大和家や○○商店のようなド派手な外観。
普段であれば入ろうと思わないのですが、レビューを見るとなかなか自分好みのラーメンっぽいと思い、機会があれば来てみようと思っていました。
お店まで来てみると外待ちが。
目的地をたまがったに変え、たどりつくとお仕舞いですとのこと。
仕方なくこちらへ戻ってくると店内が相当空いている。
私が食券を買ったすぐ後準備中になりました。
こちらは7時40分までかな。
まん防の営業時間20時までというのも、ギリギリまでお客さんを入れるところもあれば、30分前には終わらせるところもあるようです。
カウンターにはアクリル板の設置なし。
卓上にはフライドガーリック、すりごま、胡椒、酢、おろしニンニク、豆板醤がありました。
5分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
さらっとしたスープですが、醤油が効いていて、鶏油のおかげか熱々。
大和家などのクリーミースープとは一線を画すスープです。
続いて麺。と思って箸を手に取ると箸が1本ずつ違う形。
違う種類の箸を同じ箸立てに入れるのやめてほしいな。
しかも、全く同じ色で同じ長さで形だけ違うので紛らわしい。
気を取り直して麺を。
やや固めの家系標準の麺。
もう少し柔らかい方が好みですが、なかなかおいしい麺です。
具はほうれん草、チャーシュー、のり。
至って普通の家系ラーメンの具。
どの具も少し少ない気がします。
中盤でほんの少しフライドガーリックを投入。
おろしニンニクもいいけどフライドガーリックも香ばしくておいしい。
最後は豆板醤を多めに投入してフィニッシュ。
おいしかったのですが、これで750円はやや高めに感じてしまう。
近くの三國家は680円だったかな？それで、50円程度の安いトッピングもいくつかありました。
感染症対策がアルコール設置のみというのも残念。