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限定のBLACKをいただきました。ベースは基本の嵐げんこつのようですが、マー油が入っていて香ばしさがあります。また、固茹での味玉（半分）が、半熟味玉丸々1個になっていたり（ただし、そこまで半熟ではないです）、細かいところで差があります。細いストレート麺と、この香ばしいスープが良くあいます。麺はちょっと湯がきすぎでしょうか・・・。もともとニンニクの風味があるため、ニンニク追加での味変も違和感ありません。お店の方々の対応も良く、この手のチェーン店の中ではけっこう頑張っている方だと思います。ただ、サイドメニューが残念すぎます。写真には写っていませんが、「ぶためし」なのに豚肉はほとんどのっておらず、ほぼ「白米」です。頑張っているところとケチっているところの差が大きいため、ケチっているところがどうしても目立ってしまいます。
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【お休み中】TETSU☆MAN
ベースは基本の嵐げんこつのようですが、マー油が入っていて香ばしさがあります。
また、固茹での味玉（半分）が、半熟味玉丸々1個になっていたり（ただし、そこまで半熟ではないです）、細かいところで差があります。
細いストレート麺と、この香ばしいスープが良くあいます。麺はちょっと湯がきすぎでしょうか・・・。
もともとニンニクの風味があるため、ニンニク追加での味変も違和感ありません。
お店の方々の対応も良く、この手のチェーン店の中ではけっこう頑張っている方だと思います。
ただ、サイドメニューが残念すぎます。
写真には写っていませんが、「ぶためし」なのに豚肉はほとんどのっておらず、ほぼ「白米」です。
頑張っているところとケチっているところの差が大きいため、ケチっているところがどうしても目立ってしまいます。