ラーするガッチャマン(通院中)
エイザンチョウ
タイソン・バージョン中高年ニート
八雲
なべ
ぴろリポラーするガッチャマン(通院中)さんの他のレビュー
86点
90点
85点
88点
83点
コメント
カナダドライ
あかちばらち | 2021年5月25日 07:15移転前の方にレポ書いてますか？
RAMENOID | 2021年5月25日 07:24おはようございます^^
昨年から行きたいお店だったんですが、月火の昼だけでは
行けません😿
こんな感じなんですね。
mocopapa(S852) | 2021年5月25日 07:43ジンジャー名人としては放っておけませんね😁
鶏の出汁がイマイチでしたか。
フライドオニオンはラーメンには要らないです😅
NORTH | 2021年5月25日 07:57こんにちは☆
やはり移転前の方にレポされたんですね。
産地にこだわった生姜を使用された塩清湯、もう少し鶏を感じられたらスコアアップだったでしょうか。
ノブ（卒業） | 2021年5月25日 08:27ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
本当に二毛作営業をするお店が増えてきましたよね(^^)
「予約ができる店」と聞いて逆に面倒かと思いましたが、予約なしでも入店OKなのですね♪
つちのこ | 2021年5月25日 09:11こんにちは。
さすがRさん突っ込みが鋭い(^^)。
ジュエリー関係の方なので表面の香味油がきらきら輝いていますね。
glucose | 2021年5月25日 09:11おはようございます^^
いったん削除して移転先の方に上げ直せば、
初レポゲットできまっせー(笑)
としくん | 2021年5月25日 09:46こんにちは。
生姜勝負はいつものお店に軍配ですね〜
やりっぱなしにしちゃってる所が、ガッチャさんらしいです〜
kamepi- | 2021年5月25日 10:18こんにちは。
惜しくも初レポゲットならず…でしたねｗ
生姜続いていますが、美味しそうです。
やっぱりネコが好き | 2021年5月25日 10:55神田の生姜も気になっているんですが、新店舗はやはり興味津々です。
都内ですし来月の外出機会に狙おうかしらん・・・なんて、既にブラック系の次を考え始めてます（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年5月25日 11:12こんばんは～
生姜流行りですかね…。こちらは間借りで
定期的に移動されるなら、早めに行かないと
チェックさせて頂きます！(^ ^)
あひる会長 | 2021年5月25日 19:12こんばんは！
ココも、間借り営業なんですねェ〜
月・火の昼だけ営業とは、ハードル高杉ッス😣
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年5月25日 19:54こんばんは。
🆙ちゃんとされたようで何よりでしたｗ
淡麗塩清湯にフラオニって志那そばやから始まったイメージですが、扱い方によっては印象ガラリと変わりそうですよね。
ガッチャマンさん、生姜のことに関してはプロですものね(￣▽￣)
塩対応 | 2021年5月25日 22:13おばんです。
御店主の本業がこの界隈ならではですね。
今日の一杯では本気との紹介ぶりですが、
神田のホームが流石に格上の様ですね。
おゆ | 2021年5月25日 22:38こんばんは。
ジンジャーボールは面白いですね！どんな料理にも合いそうなので、これだけ販売してほしいくらいです＾＾
poti | 2021年5月25日 23:36どもです！
本業はジュエリー製作なんですか。
それを思わせる綺麗な盛りは流石ですね
生姜といえば高知ですよね。
さぴお | 2021年5月26日 08:44こんばんは！
鶏にジンジャーとはマニッシュナイズ⁉️🤔しかも本業がジュエリー💎屋さんとは、だいぶ気になるお店ですね😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年5月26日 22:33
大崎御大の今日の一杯を朝に見てたのでバッチgoo
予約などせずに13:00訪問、大丈夫ですよと外待ち2分でテーブルにご案内☺️
二瓶と言うセンスのいい飲み屋さんの間借り営業、二瓶の店主はコチラの常連だったらしいし、こちらの店主は本業はジュエリー製作なんだそうです(笑)
店主さん他、男性2名体制で提供は順調、さすがジュエリー製作してる方の盛りつけだよねと関心する奇麗な麺面😍
ちなみに右に見える別皿はジンジャーボールと言って生姜を凝縮した粉末です😄
鶏胸の上に追いジンジャー、フライドオニオン、カイワレ、鷹の爪、そして脇には穂先メンマ🎵
表層の鶏油を撹拌してスープからいくと出汁感が薄い鶏塩で塩ダレも控えめな感じ😁
追いジンジャーを掻き混ぜると一気に塩生姜に変貌して美味さがブースト🚀
途中でジンジャーボールも投入しましたが、生姜感が若干増したでしょうか😅
極細麺は低加水と言うほどではないツルっとした食感でスープを束になって持ち上げるタイプ✌️
鶏胸肉はシットリして味も良し👍
フライドオニオンは味が強いので淡麗清湯の鶏塩にはどうなのでしょうね😜
穂先メンマは薄い下味が上品でgood
思わず大盛りにしちゃいましたが、並だとサイドメニューが欲しくなるでしょうね😋
サクっと完食、スープも少な目でしたのでほぼ完飲FINISH🤓
個人的には鶏出汁がもう少し頑張れば大好きなスープですね💓
ご馳走様でした。
生姜にはこだわってるようで高知産の生姜なんですが、書くと面倒なので今日の一杯を是非参照してください(笑)
やっちまいました(笑)
移転前のお店に上げちゃいましたね😱
と思って調べたら運営側のミス、問い合わせたらちゃんとアップされました✌️