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93点
★特製 鴨出汁手揉み塩つけ麺🍜¥1,300[つけ麺/塩]
鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki（東京都葛飾区）40Clockers

「★特製 鴨出汁手揉み塩つけ麺🍜¥1,300」@鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshikiの写真★炙り鴨肉と鴨挽肉丼🍚¥300

岩手鴨100%🦆使用した奥深い確かな旨味を余す所なく最大限に引き出したつけﾀﾚ🥢麺に浸るつけ汁はｸﾗﾑﾁｬｳﾀﾞｰのような味変をする風合いに独創的な一杯😋

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