Item: つけめん金龍
Rating: 84
Author: やっぱりネコが好き

84点

6/3　11:30、外待ち3人に接続。諸兄のレポから「回転はそれほど良くない」と聞いていましたが、少しずつ進み11:45入店。右奥のテーブルを指定されましたので、お冷を注いでから着席…右サイドは「海富道」並みに狭いです。へその引き出しから、紙ナプキンと割りばしを用意して待つこと5～6分で着丼です。

折りたたまれた麺の上にはチャーシュー・ナルト・小松菜・刻みタマネギが乗っています。調理途中にゴリゴリとミルを回すような音がしましたが、そのような形跡は皆無で半透明のスープに軽く油膜が広がる景色です。レンゲを差し込むと、しっかり山椒が効いたスープです。塩っぽくも感じましたが、ベースは鶏魚介清湯に白醤油なのかな…駄舌なのでわかりません。麺は自家製麺（キング製麺）とのこと、細パツで啜りは楽しいです。少し苦みも残る、茹で加減ベストな小松菜は秀逸でこの麺との組み合わせはとても好きです。なんなら、チャーシューと変えて増して欲しいくらい（暴言失礼）。とは言いながら、具材・麺・スープとすべて平らげてごちそうさま。

今回はシンプルにワンタンなしにしましたが、一度は足したいと思いますます…次はつけ麺かな。

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2021年6月6日 21:53投稿（2021年6月7日更新） | コメント (13) | このお店へのレビュー： 5件

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夜にチャンスがあればつけ麺食べに行きたいと思ってます。
見た感じこちらのメニューはにし乃に近そう？
あちらでの一杯も割と山椒効いてました。
土日もやってくれていれば、さっきの昼間神保町に居たので行けたんですけども。

eim◆外食習慣fin. | 2021年6月7日 00:13

おはようございます！

皆さん行かれてるし😋出社さえしてれば行き易いので☝️季節的につけ麺から始めたいと思いまーす♫✌️

いっちゃんパパ（引退視野） | 2021年6月7日 07:09

どもです。
一通りラヲタが来ちゃえば落ち着きそうな
感じがしますね😁
取り敢えず、次はつけ麺にします❗

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月7日 07:42

eimさん、おはようございます。

あの界隈、一本入っちゃうと土日は人いないんですよね。
大崎さんによればにし乃寄りらしいですｗ

やっぱりネコが好き | 2021年6月7日 08:15

いっちゃんパパさん、おはようございます。

会社近所にまた良い店舗ができて嬉しいです。
早めにウラを返しに行くつもりですｗ

やっぱりネコが好き | 2021年6月7日 08:25

ガッチャマンさん、おはようございます。

近所の人たちもあの週は「何並んでんだ？」みたいな感じで
メニューなんかも見ていたので、それなりに並びそうではあります。

やっぱりネコが好き | 2021年6月7日 08:34

はじめまして！

翌日お伺いしましたが、☔だったせいか待たずに入れましたヨ〜
つけ麺も極旨だったんで、再度行かれる際に
はワンタン付で試してみて下さいませ😊

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年6月7日 09:25

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、はじめまして。

コメントいただき、ありがとうございます。
お名前やレビューは拝見しておりました。
つけ麺はここだけなので、皆さんこれからゲットされていましたね。
近いうちにつけ麵もカバーするつもりです。
これからもよろしくお願いします。

おさぼり…叱られませんでしたか（笑）

やっぱりネコが好き | 2021年6月7日 10:05

こんにちは！
やっぱり同じ日に食べていたんですね（笑）
私は次回はこちらを食べる予定です👌