平日午後1時に入店。券売機でらーめんを購入すると、若い女性の店員さんがお冷やのグラスを持って席に案内してくれます。先客は６、７名程度ですが結構奥行きのあるお店なので、ゆったりと着席できました。
麺の固さ＝堅め、味の濃さ＝普通、脂の濃さ＝普通で注文して、待つこと３分弱？「ハヤッ」と思わせるスピードで出てきました。最近老眼が酷くなったせいか、スープの正体が良くわかりません。見た目がとても雑然としています。
でスープを一口すすると、美味しいのだか不味いのだか、特徴の無い味です（決して不味くはありませんが）。少し塩分が多いような気はしますが。
麺はそこそこもっちり感あり、焼き豚は明らかに塩分が強くて「チョット」と言う感じ。
店内は清潔感があって、接客もいいのですが、店頭の文句の如く「美味いラーメンは高い」と言うほどのものではないような気がしました。
因みに私が店を出る時には先客は先に退店、私の後にも入店客はおらず、広い店はガランドウになっていました。まだ１時ちょっと過ぎですからねぇ、いくら巣鴨といっても山手線の駅だし、この辺りが周辺のお客さんの評価じゃないでしょうか。