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「病みつき中華そば(半玉子入) 830円+燻製玉子(1/2)70円」@麺屋 一八の写真2021年6月9日(水)
佐野実さんのお弟子さんのこちらで、中華そばを食ったことがありません。こりゃいけません、ようやく食いに来ました。

チョイスは病みつき中華そば。食い物の名前に「病」って字が使ってあるのがなんかイヤで、今まで敬遠してたんです。着席から5分待たずに着丼しました。

着丼の瞬間から、何ともいい匂いが・・・。記念撮影しながら、生ツバを飲み込みます。ではまずスープから・・・。

う、美味い♪
まず魚介を感じますが、後ろから動物系も押し寄せてきます。きっと野菜も使ってるでしょう。すごく味わい深くて、厚みのあるスープです。これは美味い!

麺がまたいい!
少し太めの丸断面ストレートは、全粒粉が使ってありそう。モチモチ・しっとりした口当たりで、小麦を強く感じます。こりゃ美味い!

具材はどれも絶品!
チャーシューは鶏と豚ですが、どちらも跳ね返すような弾力と柔らかさ。
増した燻製玉子は、燻しの香りがクチから鼻腔に突き抜けます。参った!参りました!

固形物を完食したら、お楽しみのごくごくタイム。目を閉じて、祈るようにして完飲します。幸せ~♪

美味かった!これは美味かった!今までこの一杯に気づかなかった自分を、蹴飛ばしてやりたい気分です。
このメニューはリピ確定です。また来ますね。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんばんは!
やはりハイレベルの佐野さんの弟子の中華そばだったようですね✨
佐野さんの弟子のお店って味も人気もありますよね😁

川崎のタッツー | 2021年6月23日 17:26

こんにちは。
1番最初に食わなきゃダメなやつでしょう!!!

てる氏 投薬中 | 2021年6月23日 17:32

横山やすしのせがれの名が!

あかちばらち | 2021年6月23日 17:33

高評価ですね〜確かに病は嫌煙するかも??でも、お値段もおてごろだし素晴らしい!
佐野さん最盛期の頃、正直自分はバカ舌で濃いやつが美味いみたいな感覚で全くお味の良さがわかりませんでした。
今、お弟子さん店で味わってもそのクオリティ本当すごいってわかる。
叶わぬことだけど、佐野さんラーメン食べてみたいなぁ。

スージーのなのなQ | 2021年6月23日 18:10

オォォ!流石に高得点!
代わりに蹴飛ばしてやりますよこのドアホ(ボケ)ケリ!

虚無 Becky! | 2021年6月23日 20:15

こんばんは!
病・確かに嫌な字ですよね!わかります(^^)私の場合は、ヨダレどり・・よだれが嫌な感じで敬遠してました・・

みずみず | 2021年6月23日 20:45

汁なしより汁があった方が良いでしょう!

すてぞー | 2021年6月23日 21:31

こんばんは
かなり良い一杯みたいですね。
佐野先生の魂がこもってそうですね。
しっかりしたものを長く作り続けて欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年6月24日 01:46

つベッチー 誰がドアホじゃ(怒)たっぴらかすぞボケ(怒)

あかちばらち | 2021年6月24日 05:39

おはようございます
病みつきになるくらい美味しいってことですね
有名店なので、名前は知ってましたが、お弟子さんだったんですね

そうくん | 2021年6月24日 06:52

こんにちは
佐野さんのお弟子さんでしたか、そりゃ美味しい訳だ。
と言いながらも自分は支那そばやに行った事無いんですよね...行かなきゃ(^^;

がく(休養中) | 2021年6月24日 14:01

タッツーさん>
美味いですね。サスガです(^^)

てるさん>
だって汁なしが美味そうだったんだもん!

赤髭さん>
「いっぱち」と読みますのん(^^)

スージーさん>
ワタシも、最近になってコレの美味さが分かるように・・・(^_^;)

Beckyさん>
美味かった!

みずみずさん>
ヨダレ・・・確かに・・・(^_^;)

すてぞーさん>
ちょっと大人になりました(^^)♪

あらチャンさん>
こちらのお店、通ってみたいと思います♪

そうくんさん>
お弟子さんでした。情報リリースが遅くなりました(^_^;)

がくさん>
支那○ばやさんは・・・ピンキリです!

あたと_13号 | 2021年6月24日 17:13