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「冷やし中華」@中華麺店 龍朋の写真神楽坂歴40年というと上から目線なのですが、間違いなくその当時からあったお店
老舗名店と知りながら本日ようやく初訪問です
いわゆる町中華、メニューは豊富のようです
常連さんには「今日はなににする?」という会話が多く、地元密着な空気感が心地よいです
待つこと7,8分で配膳です
ビジュアルはご覧の通り、帯状の錦糸卵が象徴的
あとは叉焼とキュウリですが、いずれも量が多いです
スープはかなり酸味の効いたもの、今日のように暑い日にはフィットします
麺は弾力性のある中細麺、麺量もかなりありました
叉焼は厚みのある短冊型、錦糸卵は彩りが鮮やかです
店を出る時には10人以上の待ちがありました

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