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平日11時45分、外待ち2名に接続。いやー、暑いですね。もう完全に夏です。夏になると辛いものが食べたくなりますよね。20分程待ち、店内昇格、そこから10分で着丼。綺麗な見た目ですね。具沢山、山盛りのネギ、ニラ、挽肉から汁無し坦々麺に近いのかな〜と思いましたが、味はバキバキの味噌でした。辛味噌もしっかり辛くて良かったです。特筆すべきは麺ですかね〜。平打ち太麺でビロビロのウェーブ。製麺室もありますので自家製なんですかね。平打ちでまぁまぁ薄い麺なんですが、凄い弾力。モチモチのムチムチでとてつもなく旨いです。濃いめの味噌味に負けてません。これは旨いですね。トッピングはネギ、ニラ、モヤシ、挽肉、牛蒡の素揚げ、チャーシュー。牛蒡の素揚げがパリパリと良い食感です。かなり麺の旨い一杯でした。他のメニューもかなり気になりますので再訪確定ですね。
たこすけ
GREAT
とまそん＠ラーメン食べて詠います
ぬれいえふ
一日三食ラーメン
いやー、暑いですね。もう完全に夏です。夏になると辛いものが食べたくなりますよね。
20分程待ち、店内昇格、そこから10分で着丼。
綺麗な見た目ですね。具沢山、山盛りのネギ、ニラ、挽肉から汁無し坦々麺に近いのかな〜と思いましたが、味はバキバキの味噌でした。辛味噌もしっかり辛くて良かったです。
特筆すべきは麺ですかね〜。平打ち太麺でビロビロのウェーブ。製麺室もありますので自家製なんですかね。平打ちでまぁまぁ薄い麺なんですが、凄い弾力。モチモチのムチムチでとてつもなく旨いです。濃いめの味噌味に負けてません。これは旨いですね。
トッピングはネギ、ニラ、モヤシ、挽肉、牛蒡の素揚げ、チャーシュー。牛蒡の素揚げがパリパリと良い食感です。
かなり麺の旨い一杯でした。他のメニューもかなり気になりますので再訪確定ですね。