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日曜1330訪問で8人待ち。1410頃の着丼でした。コロナ対策で座席を半分に間引いてるので、おさまればさほど待たずに食べれるかも！注文は肉ニボチーノにニンニク醤油漬け味玉トッピング。最後の客ということで肉増ししてくれました。サービス嬉しかったです！肉ニボチーノは、その名の通りですが、煮干しラーメンとペペロンチーノの間みたいな感じで、斬新かつ非常にハイレベル。濃厚な煮干しの旨味とまろやかなオリーブオイル、煮干油のバランス、相性が秀逸。こんな組み合わせあったんですね。麺もモチモチアルデンテで素晴らしかったです。具材はホロホロ肉とニンニク醤油漬け味玉が印象的。丁寧かつ新しさのある味わいで美味しかったです。名前は知りつつも、油そばということで、訪問は先延ばしになってたんですが、これはラーメン好きにもしっかり刺さる味わいかと思います。メニュー豊富なんで再訪したいです。ご馳走様でした。
かっぱ
スプーナー®
とある大学生のラーメン日記
アカイハナ
jamira
トーキョースペリア
注文は肉ニボチーノにニンニク醤油漬け味玉トッピング。最後の客ということで肉増ししてくれました。サービス嬉しかったです！
肉ニボチーノは、その名の通りですが、煮干しラーメンとペペロンチーノの間みたいな感じで、斬新かつ非常にハイレベル。
濃厚な煮干しの旨味とまろやかなオリーブオイル、煮干油のバランス、相性が秀逸。こんな組み合わせあったんですね。麺もモチモチアルデンテで素晴らしかったです。
具材はホロホロ肉とニンニク醤油漬け味玉が印象的。丁寧かつ新しさのある味わいで美味しかったです。
名前は知りつつも、油そばということで、訪問は先延ばしになってたんですが、これはラーメン好きにもしっかり刺さる味わいかと思います。
メニュー豊富なんで再訪したいです。
ご馳走様でした。