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「南ばん麺(メチャ辛) 750円 半ライス 100円」@南ばん亭の写真以前は都内や神奈川県にも多かった「珍珍珍」さんは、現在では万豚記等を経営する際コーポレーションの傘下となり、現在では谷原・高島通り・鶴見の3軒のみが暖簾を守っているが、実は(旧)珍珍珍だったが店名を変えて営業を続けている(裏)珍珍珍も数軒存在している

屋号から「珍珍珍」の部分だけを塗り「うまい!ラーメン」として営業していたこちらも数か月前から営業しなくなっていたが、同じく(旧)珍珍珍として営業していた南ばん亭@中野坂上店ご主人の息子さんがリニューアルしたのがこちらの南ばん亭さん♪

中野坂上のお店はご主人がお亡くなりになり、現在は唐揚げ屋さんへと業態替えしているが、そちらのDNAを受け継いで小滝橋にて復活とは、昭和クラシカルな東京豚骨ファンには歓喜の朗報で6/1(火)に開店したばかりのホカホカ店

以前の脂ギッシュな雰囲気から改装し、白を基調とした爽やかなイメージへと変貌したものの、基本的なメニュー構成は変わっておらず、珍珍珍時代から提供していた南ばん麺(750円)を推しにしているが、普通のラーメンも豚骨醤油とあっさり(トンコクと江戸だし?)として提供している

まだ開店3日目とあって雨降りの13:15でも満席でウェイティング1人目となり、以前と変わらない場所に置かれた券売機で、メインメニューである「南ばん麺」(750円)と「半ライス」(100円)の食券を購入

回転も悪くないのですぐに着席でき、辛さは「メチャ辛」でお願いすると男性2名・女性1名の厨房内はフル活動で、混みあっていた為に着丼まで12~3分かかったが真新しく直径の広い丼で着丼した一杯は糸唐辛子がたっぷり乗ったニュータンタンメン風

少量の挽肉と玉ねぎ・ゴロッとしたニンニクに溶き卵の優しさがあるものの、ベースの辛味と旨味はビシッと一本スジが通っており、黄色く軽いちじれのある中華麺はインパクトのあるスープの中でも存在感はしっかりしているが、麺量はそれほど多くないので半ライスは必須

おろしニンニクとすりゴマも言えば提供してくれ、メチャ辛といっても卓調にある唐華のようなオリジナル辛味も更にINしても楽しめる辛さレベルで、麺を完食後にスタミナ辛味スープをおかずとしてライスに合わせると、幸せな気分に包まれる

うっかりスープの完飲に至りそうになったので2割り残しでフィニッシュしたが、クラシカルな町中華テイストが巡り巡って移転リニューアルとなるのは大変喜ばしく、雨の日や会社へ缶詰な日にはずっとお世話になり続けていく事になるだろう

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

早速のレビューですね!
中野坂上の店主亡くなられていたとは存じ上げませんでした…
クオリティも上々のようで自分も久しぶりに味わいたいです(^^)

バフ | 2021年6月14日 13:40

こんにちは!
初レビューお疲れさまです😁
前の珍珍珍って川崎市民44年ですが全く知らず、逆にこの店舗名聞いた事あるなぁと🤔
普段使いに良さそうなお店が近所にオープンして良かったですね👍

川崎のタッツー | 2021年6月14日 13:59

どもです。
いかにも辛そうな店名ですね(笑)
そう言えば珍珍珍さんは見なくなりました😝

オオオ、うまいラーメン、なくなっちゃったんですね。
しかし新店もメニューが変わらないとなれば、新たな大将の味を楽しむべく行ってみなければなりません。勿論、ネギラーメンを食べに。
何が南蛮なのかと思ったら、玉葱入ってるんですか。なるほど。

Dr.KOTO | 2021年6月14日 18:03

つちのこさん、こんにちは。
>(裏)珍珍珍
これは知らなかったです。そういえば鶴見の珍珍珍もかなり前に訪問して以来ですね。

辛いもの好きとしては気になるけど、玉葱入りなのでちょっと躊躇しちゃうな・・・

ぬこ@横浜 | 2021年6月14日 18:13

夏は辛い物が合いますよね。
平日の昼に食べると汗だくになって午後は使い物にならないので、週末に辛いやつにトライしていきます。

まなけん | 2021年6月14日 23:50

こんばんは。
確かにニュータンタン風なビジュアルで美味しそうですね!メチャ辛は私は怖くてオーダーできないですが、辛さ控えめで食べてみたいです^^

poti | 2021年6月15日 00:42

新店初レポ乙&おめでとうございます。

焼肉定食含めラーメンのみならず、
メニューが結構豊富なので、
外回りでない日に重宝しそうですね。

先日。近くの児ノ木さんに初訪問しました。

おゆ | 2021年6月15日 09:34

バフさん、コメントありがとうございます!

ピカピカのお店で垢抜けた感じはしましたが、味は安定感のある町中華の王道です♪
移転リニューアルを祝いたい気持ちで一杯ですが、以前の口の悪い大将のその後も気になっています(:_;)

つちのこ | 2021年6月15日 11:02

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!

こちらの「南ばん麺」は珍珍珍時代からあるものですが、思いっきり川崎のソウルフード・ニュータンタンメンオマージュですよね♪
赤い看板の「珍珍珍」、昔ながらの町中華でした(^^)

つちのこ | 2021年6月15日 11:05

ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!

中野坂上店が珍珍珍からリニューアルした際にメニューの1つである「南ばん麺」を推した店名となりましたが、辛いモノに特化している訳ではない訪問しやすい町中華です♪
昔は都内のいたるところに珍珍珍さんありましたよね~(^^)

つちのこ | 2021年6月15日 11:12

Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます!

赤いテント張りや看板ではなくなってしまいましたが、味はしっかりと踏襲されています♪
そういえばラーショもずいぶんと軒数が減りつつありますよね( ;∀;)

つちのこ | 2021年6月15日 11:14

ぬこさん、コメントありがとうございます!

以前のこちらと中野坂上(南ばん亭)以外にも東京ドームの裏手にある「かすが」さんは、店名が変わっても珍珍珍時代とメニューが変わっていないので、私的に裏珍珍珍認定です(;^ω^)
玉ねぎ抜きも可能だと思われますが、味的にはニュータンタンメン風です♪

つちのこ | 2021年6月15日 11:20

まなけんさん、コメントありがとうございます!

寒い日にも暑い日にも辛いモン好きには嬉しいメニューです♪
以前は都内でニュータンタンメンは貴重でしたが、最近は都内でも見かけるようになりましたね(^^)

つちのこ | 2021年6月15日 11:23

potiさん、コメントありがとうございます!

メチャ辛でもハードな辛さではなかったので、ふつう・中辛・メチャ辛の「ふつう」なら全然イケると思います♪
けどコチラは、南ばん亭との店名ですが南ばん麺よりもメニュー的に普通の町中華的な使い方が無難と思われます(^^)

つちのこ | 2021年6月15日 11:28

おゆさん、コメントありがとうございます!

児ノ木さんまでもいらしてたのですか!! こちらと児ノ木さんとの間に私の会社があるんですが、落合からも高田馬場・東中野・大久保とどこからも離れているんですよね( ;∀;)
以前のお店は定食の「盛り」も良かったのですが、そこも引き継がれているか楽しみです♪

つちのこ | 2021年6月15日 11:32