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15人くらいの外待ち、早めに入店できたが、着丼はやや遅め。スッキリした透明感のある魚介が香る、醤油の香りが充分に味わえるスープ。鶏チャは臭みがなく、噛みやすいもの。トロトロ味玉は出汁と黄身の味がしっかりしていた。麺はツルモチで美味しかった。