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「博多ラーメン680円」@博多らーめん 濱田屋 北千住店の写真総裁から自分のレポに続けとの厳命をいただいたので先上げです。

6月23日(水)。
翌日の東十条勤務のため午後から電車で都内へ向かいます。
Dr.KOTOさんのレポをみて、長浜豚骨を味わえるこちらのお店が6月末で閉店されると知り、途中北千住で電車を飛び降りて…ではなく上野から北千住へ戻ってきました。
西口を出てすぐのお店に17時着。
店内はカウンター5席、テーブル2卓の広いとは言い難い店内。
入店時店内客1名で店主さんと女性店員さん1名でのオペレーション。
カウンター席に着席後3分で着丼です。

スープは粘度低いながらも豚骨の味わいしっかり出ているド豚骨。
表面の泡立ちと膜が張っている姿はしっかり豚骨が炊き出しされていることを物語っています。
少しオイリーにも見えるのですがみためよりもあっさりとした飲み口です。

麺の硬さは総裁と同じく普通で。
パッツンとした食感ではなく、そうめんのようなシルキーさが。
それでありながら食べ終える頃にはしっかり粉っぽさが舌に感じられます。
いつもはバリカタかハリガネコールすることが多いのですが普通もなかなか良いものです。
麺量は120gくらい。
池袋の松本製麺の麺箱が置いてありました。

具材はネギ、キクラゲ、チャーシューと本格豚骨らしくシンプル。
チャーシューは煮豚タイプが2枚。
小さめですがそこがまた本格豚骨らしいところ。
ネギとキクラゲは量的にもたっぷりでしゃきしゃき。

3割ほど食べたところで卓上の辛子高菜と紅生姜を投入。
Dr.KOTOさんがテイクアウトで大人買いした辛子高菜はごま多めで辛くないかと思ったら結構辛いですね。
替え玉1つは無料とのことですが少食につき自粛。
総裁のように明太子ご飯を追加することもありませんでした。

6月末で閉店してしまうにはあまりにも惜しい店。
いつかどこかでまた復活されることを期待しています。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
ナイスな追随ですね
かなり本場の味のようですね
少食でなくて。。。
次目的ですよね🤭

キング | 2021年6月24日 00:48

少食(笑)
魅力的ですが……。
おゆさんのレビューにコメした通りで以下略。

RAMENOID | 2021年6月24日 05:20

おはようございます。
OG党の固い結束を見せつけられました~
今月は帰らないので行かれなくて残念です~
替え玉自粛って、体調大丈夫ですか。

kamepi- | 2021年6月24日 05:29

おはようございます^^
OG党で替え玉自粛って、その後の連食が待っているからですね。
今日は東十条勤務で空の色とほん田の連食ですね!(^_-)-☆

mocopapa | 2021年6月24日 06:03

おはようございます!
先ほどおゆさんレビューにもコメントしましたが、皆さん閉店駆け込みで食べに行ってますね😁
カープ、もあ今年は今後を見据えた若手を育てる試合をしていって欲しいです
松山とか田中はスタメンから外した方が私はいいも思ってます🤚

川崎のタッツー | 2021年6月24日 07:39

おはようございます。早上げ乙です。

茹で加減も普通で一緒とは以心伝心?
閉店が惜しまれる本格派ですね。
この後は梯子とか?(笑)

おゆ | 2021年6月24日 07:41

どもです。
どんどん残り日数が減ってきて
焦ってきました😅

こんな良さげなお店が何故閉店しちゃうんでしょうね😭

NORTH | 2021年6月24日 08:30

いい感じの豚骨ですね。700円未満というのも凄い。
最後に一杯いただきたいですが残念!

虚無 Becky! | 2021年6月24日 08:36

おはようございます^^

おっと、秋の総裁選を睨んで、現総裁に追随のふりを
してるようにしか見えませんよ。
案の定、以心伝心?とか引っ掛かっちゃって(笑)
油脂が適度に溶け込んだ旨そうなビジュアルです。

としくん | 2021年6月24日 09:55

こんにちは。
近くまで来ていたんですね。
食べに行きたいですが、6月末で閉店だと残念ながら行かれないかなぁ😓

りっきー | 2021年6月24日 12:22

こんにちは!

総裁厳命乙です😆また1つ名店が閉店されるんですね🥲来週川口にて現場がありますが間に合うかな🤔

こんにちは〜
駆け込みご苦労様でした😉
あれっ?総裁とご一緒じゃ無かったんですね😂笑笑

銀あんどプー | 2021年6月24日 17:59

秋に総裁選があるんですか!おいらも投票したいなあ…! w
何はともあれ、まさか訪問されるとは思いませんでした。沿線とは言え遠いですし、先に空ノ色へ行かれるのかな?と思っていましたので…。
おいらが好きだった福岡(≠博多)長浜のラーメン、こんな感じの奴もあるんです。去年は福岡に行けんかったけん、今年は遊びに行きたいっすね。

Dr.KOTO | 2021年6月24日 19:50

こんばんは。
総裁に追随流石です!私も関東にいるときだったら追随してたと思います(>_<)なんか豚骨気分になってきましたよ~

poti | 2021年6月24日 22:10

おっと!

グル先輩も行かれたんですね。
ちょっと調べてみたら既に同じ住所に「肉玉そば おとど」が登録されているって事で形態変えて再オープンするみたいですね?
もし、限定でも、この一杯が提供されるような事があったら食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2021年6月25日 19:50