ジン1971さんの他のレビュー
コメント
確かに繊細な出汁はやはり「塩」ですかね~
ラー劇ってCP悪い感じですね。家賃高いんですかね~www
苺 | 2009年2月11日 19:56苺さん まいど~
このてのラーメンは塩がええね~
>ラー劇ってCP悪い感じですね。家賃高いんですかね~www
テナント代は高いかもしれんけど、都内とは比較にならんやろうからCPは低いね~
ジン1971 | 2009年2月11日 20:02ジン1971さん どうも~
先程はリンクの件、有難うございました。
私も、ズバリ昨日のその時間はラ劇にいましたよ。(結局、何も食べませんでしたが)
なので、おそらくジン1971さんと、すれ違っていますよww
私もクーポンで近々食べてきます。
Nori | 2009年2月11日 20:39Noriさん ニアミス~
どうやらマスターしたようやね~ww
Noriさんもラ劇におったんか~ 何で食わずに帰るんや~ww
ココはボヨヨンとは比較にならんけ~行ってみてや~
ジン1971 | 2009年2月11日 20:55毎度~算数の時間です~
塩ラーメン650円との比較で、チャーシュー麺はチャーシューが+3枚で+230円、
塩スペシャルはチャーシュー2枚+味玉+白髪ネギ+海苔2枚で+300円。
チャーシューは1枚が76~77円の計算になりますね。
つまり味玉+ネギ+海苔2枚=146~148円です。
味玉は100円が相場なんで、白髪ネギと海苔2枚で46~48円、スペシャルはお得です。(笑)
まあしかし味玉は味がしみてておいしかったですが、比較すればチャーシューのほうが
おいしいと思うのでかなり微妙なところではあります。
質がイマイチなのは季節的な要因かもですが、水菜はややウザイ存在ですね~
お客さんが皆喜ぶように、メンマはぶっとくて長いのをお願いしたいところです!
kouhei | 2009年2月11日 22:41段田段~PART.3
白菜、おらんかったか~
残念やな~
ら劇全体、もうちょっとコスパの方も頑張らんと、千葉ラオタ(仁丹,公平さん,海苔たん,月玉さん)以外のリピーターつかんやろな~www
アカンな~同好会 | 2009年2月11日 23:25まいど~!
これは美味そうでないですか!
量があれば高得点?ってとこですかいな?
ただ・・・・問題はCPですなぁ!
てつ | 2009年2月12日 09:03おはよう~
ここの塩は良さげやねぇ~
札幌で味噌食い過ぎたので塩が恋しいんよねぇ~ww
ユー坊 | 2009年2月12日 09:12まいど~
新店やね。しかしいつの間にかラーメンに水菜をのせる店って
増えたような気がする。何でもかんでものせりゃいいってもんでも(汗
量的には足らないようやね、ってそういえばチャー丼はたべんかったの?
UNIA。 | 2009年2月12日 09:42コメントありがとうございます。
>マスさん
スペシャルの方が微妙にお得感がありますね~w
でも次回からはデフォ+丼物かな~?
水菜はあの半分ぐらいの量でもいい感じでしたね~
メンマは短小なんで頑張ってほしいところです。
>アカンな~同好会はん
残念ながらダンダダンも白菜もおらんかったよ~
ラ劇の課題はCPやろうね~
今は500円クーポンがあるらしいから結構客が入ってるみたいやね~
>てつ先輩
コレは旨かったよ~
ちょっとCPが低いのが残念やね~
でもまた行くんだよ~w
>味噌ユー坊段平
醤油がメインみたいやけど、塩の方が旨いやろうね~
これにワンタンがあれば段平師匠も大喜びや~www
>しゃん
水菜は多少苦味があってもスープの味に影響しにくいからネギよりも使いやすいんやろうな~
今や塩に水菜は当たり前になってきたね~
チャー丼は珍しく食ってないんよね~ww
ジン1971 | 2009年2月12日 15:39まいど~
食ったんやな~
>スープが繊細なだけに麺の主張が若干強いような気もする
醤油やと気にならなかったっすよ~
水菜は、僕&kouheiさんの時と同じでビターなんやな~w
マジいらんがな~って白菜氏に伝えといてや~www
ゲッタマ | 2009年2月12日 19:50
ジン1971
みかん









仕事帰りに訪問。
毎度のラ劇レポですわ~
券売機で食券を購入し、カウンター席に座る。
どうやら接客上手の白菜はおらんみたいやね~
4分程でラーメン登場!
スープは鶏ガラメインの繊細な味わいで、わずかに感じる貝の風味がスープに奥行きを出している。
表面に浮かぶ鶏油は少量ながらかなりコクがある。
塩分濃度は丁度良く、塩の尖りはなく丸みのある優しい味わい。
麺はちぢれ気味の中細麺で茹で具合は良好。
ツルシコな食感でスープとの相性も良く旨いが、スープが繊細なだけに麺の主張が若干強いような気もする。
具はチャーシュー4枚、海苔、水菜、メンマの構成。
チャーシューはロース肉で適度な弾力と獣っぽさがあり、味付けも調子いい感じで旨い。
海苔は風味豊かでスープとの相性も良い。
水菜は清涼感を演出しているが、少し苦味があり無駄に主張が強い気がする。
メンマは細くて短いのであまり悦ばす事は出来んタイプやね~
味は満足だが量はかなり少な目で、丼物とのセットを前提としている感じがするね~
醤油も旨そうな気がするがこの繊細さは塩ならでわやないかな~?味噌は味噌次第で旨くなりそうだがスープが味噌に支配されてしまいそうな気がするな~?
CP-1点で表記の採点