ワシの中のラーショ１位ニューラーメンショップ ドモン　そして　ドモンと同等の味を出して肉迫したラーメン かいざん　　さてここは　　

１時半頃到着　　混んでます　外で待ちますがすぐ店内に　　他のラーショや青木亭でいう定番「ネギチャーシュー」の大をオーダー

見ていると７人分を一気に作り上げています　　失敗した　硬めをお願いするのを忘れてた（汗）

さ　出てきました　　堂々たるビジュアルです　　スープが白いです　　では　ハイ　チーズ　カシャ

さ～て　スープをいきます　ズズズ　　んまい！！　こいつは旨い！　想像してたよりかなり旨いです！
ドモンやかいざんが男の味だとするなら　こちらは女性の味　　とでも言いましょうか
ワイルド対マイルド　　　パンチパーマ対サラサラヘア　　　和田アキ子対井川遥　　みぃたぁいぃなっ！

乳化したダシに　ペースト状になった背脂　控えめなカエシ　　とても優しいスープに仕上がっていますね　　
カエシが控えめなんですが　ダシがしっかりしている為　味が薄いという印象は全くありません　　逆に言うと　カエシで味を付けているのではなく　　ダシの味をサポートするようなカエシの具合です　
脂が比較的多目ですが　くどい印象も起きず　甘さも酷くなく　グビグビ飲めます　　　いつもこうなのか　今日は出来がいいのか解りませんが　　とても美味しい豚骨醤油です

麺　　これはやっちゃいましたね　　硬めをお願いしないとダメですね　　だけど　ここまでやっこくなっているとは　予想を上回ってしまっています　　と～っても残念　　　大盛りなので最後はもう・・・

チャーシューがドモンには遥かにとどかない　　かいざんよりも硬い　　パサつきが残念です　　味はそれなりなんですがね

ネギがいいカットサイズです　　味付けの濃さもマイルドです　　スープと比例しています　　ネギ増しできないかなぁ　もっと欲しい　　とても美味しい

海苔は大きすぎず　一口で食べるにはいいサイズ　　わかめは特に有っても無くてもいいです

ドモンやかいざんと比べて　どっちが美味しいかと答えを出すよりは　　その日にどっちを食べたい体調か気分か　　それで決める　　そういう差だと感じました
なんにしろ　　ここ連続ラーショで美味しい店を訪問できて嬉しいです