ノブ（卒業）
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86点
88点
90点
92点
87点
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蒼風
NoonNoodle
コメント
シンプル過ぎる程にシンプルでごわすの
アジアンお姉さんも健在な様で(笑)
「武里のワン札店」とは大違いの老舗！
また行きたいばってん 駅から遠いので中々行けんとです
あかちばらち | 2021年7月5日 09:31おはようございます！
うえっ、点数高い！気になるッスね…。
雨垂 伊砂 | 2021年7月5日 10:01伊藤行ってみたかったとです！
ワクチンうっちまったですか...。
虚無 Becky！ | 2021年7月5日 10:22こんにちは！
こちらテリトリー外なので中々行けません…
赤羽の伊藤は行ったことあるのですが…
コロナ明けてチャンスがあれば王子ツアー敢行してみるかな 笑
【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年7月5日 12:32どもです。
あのアジアンなお姉さん長いですよね🎵
日本語もどんどん上手くなってるし💓
しばらく行ってないので行ってみます👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年7月5日 14:47まあ、店の前に停めても誰にも文句言われなそうなカオスエリア豊島。豊島団地の巨大な佇まいって、首都高から見下ろすと本当に迫力ありますよね。
ちなみに、王子駅からのアクセスを自転車にした場合、ここまでの道程はなかなかハード。距離は近いんですが道幅が劇的に狭く、ちょっと荒々しいドライバーが混ざっていると、強烈な寄せを食らったりします。過去ニ度ほど、謝罪を受けました。だったら寄せんなって話ですが…。あ、こちらは五体満足ですのでご心配なく。
Dr.KOTO | 2021年7月5日 18:41どもです！
これは雨の日マジックですね
こちらの店主さんとそこまで話せるのはあまりないかと思いますよ
僕は顔も見られませんでした。
息子さんのお店では麺がイマイチだったんですが
こちらにまた行けば払拭できるかな
さぴお | 2021年7月5日 19:26煮干はやめられないようですね。
念願の訪問でこの高採点。
私も行ってるんですが、レポがないんですよね。
スパコン混乱させるためにも行こうかな。
RAMENOID | 2021年7月5日 19:48銀座から王子に飛ぶなんてかなりテクニカルですが、甲斐があったようで。
フロアに店主が出てきたんですか？結構レアな気がします。
しかし、やはり王子神谷は別格ですねー。
今ストックに赤羽店が控えてますが、こちらが恋しくなりましたよ。
eim◆外食習慣fin. | 2021年7月5日 20:13こんばんは。
ラーメンはもちろんオヤジさんの対応も最高ですよね、用意に文末のやり取りが想像できます😆
予想された通り、私がいった時は肉切れでした🤩
またいきたい唯一の伊藤さんです🎵
塩対応 | 2021年7月5日 20:36こんばんは
店主さんの真心も味に反映されているのかも(^^;
こういうお店でゆっくり飲みながら食べたいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年7月5日 20:50こんばんは。
初訪問が叶い、御店主とも話せて良かったですね！
大台スコア。最多レビュアーとしても嬉しいです。
未レポですが、その後もチャリっとしてますよ。
コートーさんとは別の快適ルートも見つけましてw
おゆ | 2021年7月6日 00:03こんばんは！
コロナのせいで、店主さん・店員さんとの会話もままならない時代・こうやって会話が弾むとやはり楽しいですよね！
みずみず | 2021年7月6日 02:43おはようございます
こちらは猛烈に再訪したいと思ってます
気さくな店主さん懐かしい
そうくん | 2021年7月6日 06:33おはようございます😃
ラーメンも勿論ですが、オヤジさんとの
会話が貴重でしたねー
一発で殺られちゃいますね。
しかささ、築地も王子も車でとは
よほど電車が苦手なようで笑
としくん | 2021年7月6日 06:33おはようございます。
久しぶりに伊藤の煮干しが食べたくなりました。また食べに行きたいお店です。
麺’s | 2021年7月6日 08:35こんばんは
そんな会話まで出来て羨ましい^ ^
余計に温まりましたね。
店主さんのお兄さんがやってる秋田の店も、人が温かかったですよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年7月6日 18:39こんばんは！
お世辞抜きで次回は2杯狙いとは、エラい気に入られようですねェ〜
気づけば初訪から8年も経ってますが、久々に行ってみたくなりました♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年7月6日 19:43こんばんは
居心地良いのは最高ですよね。
自分もハマっちゃいそう(^^)
がく(休養中) | 2021年7月6日 20:40こんばんわ～！
もうワクチン打ったんですね。
コチラに自分が行ったのは約10年前くらい、確か「とみ田」サンで食べた後の連食だったかと？
自分も本日はここ数年スパコンで勧められていた煮干しのお店に行ってきました。
バスの運転手 | 2021年7月6日 21:58気さくなご主人ですよね。
私も少しお話ししましたが、
角館のお兄さんを心配していらっしゃいました。
ここのラーメンは大好き。
個人的にはスープの量はこのくらいがいいです。
飲みすぎてしまうと塩分過多なので。
カナキン | 2021年7月7日 08:07こんにちは！
イイお店ですよね😋しかも温かい接客と来たら☝️もう満足度は高いに決まってますよ♫❤️私はモデルナ2回目が7月22日ですよ✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年7月7日 17:05赤髪二郎さん、こんにちは☆
それレポに書こうかと思いましたがヤメておきました（笑）
コチラはいきなり気に入りましたよ。
ロケーションも店内も下町風でいいですよね。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:32雨垂 伊砂さん、こんにちは☆
ニボ好きなら行くしかないお店ですね。
私もずっとスパコンから勧められてたので訪問したくて堪りませんでした。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:33魂Becky!さん、こんにちは☆
やっとコチラに行けて感無量です。
ワクチン接種、オリンピックの仕事が入ってるのでバス協会からの指示で行ってきました。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:34TETSU☆MANさん、こんにちは！
えへへ、コチラと「空の色」さんを訪問して来ましたよー。
行ける時に行かないとなかなか機会が作れないんですよね。
伊藤さん、激旨でした！
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:36ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆
あのお姉さん長いんですね。
私は初訪問だったのではじめましてでしたがニコニコと接客もナイスでした。
コチラはすぐにでも再訪したいです。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:37Dr.KOTOさん、こんにちは☆
わざと幅寄せする人っていますよね。
えっと、KOTOさんは五体満足でも相手は…なんて事はないですよね（笑）
私は自転車よりもタクシーが天敵です。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:40さぴおさん、こんにちは☆
後客もいなかったので店主さんもお話しが出来たんでしょうね。
とても気さくな方で笑顔も素敵な方でした。
何よりコチラの一杯に惚れました！
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:41RAMENOIDさん、こんにちは☆
煮干しの名店のコチラは外せないなと。
とりあえず目の前の課題店を攻略出来たのでちょっと落ち着いてます。
仕事も忙しくなって来たので未レポを編集してボチボチとあげていきたいと思ってます。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:43eimさん、こんにちは☆
皆さん仰いますが店主さんはあまり出て来られないんですね。
それを考えると行って良かったと思います。
次のワクチン接種は代々木の予定なので近くの課題店を狙いまーす！
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:44塩対応さん、こんにちは☆
コチラはホント行けてよかったですよ。
店主さんとの会話も楽しめましたし、何より美味しかった。
近くなら毎日でも通いたいです。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:45コウスケさん、こんにちは☆
お店の雰囲気も抜群ですね。
こんな場所が妙に落ち着きますよ。
店主さんの人柄もとてもよくて近くならヘビロテ間違いないんですけどねー。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:47おゆさん、こんにちは☆
お邪魔させていただきました。
おゆさんのレポを拝見していつも羨ましく思ってましたよ。
煮干しという言葉だけでは収まらない極上の一杯でした。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:48みずみずさん、こんにちは☆
先客、後客いなくてナチュラルに黙食でしたが、店主さんとお話しが出来たのはホント嬉しかったですね。
こんな世の中だから余計に人の暖かさが沁みました。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:49そうくんさん、こんにちは☆
初訪問でしたが大ファンになりました。
笑顔の素敵な店主さんとお姉さん、居心地抜群ですね。
何よりこの一杯がめちゃ響きました。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:50としくんさん、こんにちは☆
コチラは美味しいラーメンと楽しいお話しと、初訪問でとても感動致しました。
電車、ホント苦手なんですよ。
大宮から地元に帰るのに何故か武蔵野線で千葉方面へ行ってしまったり、新宿駅から出られなくなったりとまるでお上りさんです。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:52麺'sさん、こんにちは☆
コチラの煮干しは美味しいですねー。
ひと口でハートを射抜かれました（笑）
すぐにでも再訪して2杯イキたいです！
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:53あらチャンさん、こんにちは☆
先客、後客いなかったのでタイミングがよかったですね。
ラーメンと店主さんに癒された時間でした。
角館もチャンスがあったら行ってみます。
来年は桜ツアーも復活出来たら角館も行けると思うので！
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:56naoさん、こんにちは☆
このシンプルな一杯なら店内連食出来そうな感じです。
麺大盛りではなく2杯いただいてみたいと思いました。
今まで行けなかったのがホントもったいなかったです…。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:57がくさん、こんにちは☆
このシンプルな店内がとてもいいですよね。
店主さんの人柄、美味しいラーメン、もう非の打ち所がありません。
すぐにでも再訪したいです。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 17:58バスの運転手さん、こんにちは☆
つくばのアチラですかー。
羨ましいです！
ワクチン、バス協のおかげでうてました。
オリンピックの仕事があるからなんですけどね。
次は代々木まで行かなきゃいけません。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 18:00カナキンさん、こんにちは☆
確かにコレ位の量がいいですね。
コチラを訪問してから俄然角館の方にも行ってみたくなりましたよ。
店主さんのお人柄、最高ですね。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 18:34いっちゃんパパさん、こんにちは☆
ホント、こちらはいいお店でした。
味も接客も申し分無しですね。
私もモデルナでしたが2回目はまだ決まってません。
日曜〜月曜は代々木の大規模接種会場で経過観察待機バスのお仕事が入ってます。
ノブ（卒業） | 2021年7月7日 18:36
だって、ずーっとスパコンに勧められてたし、行きたくて仕方なかったお店ですから。
無事空いてるパーキングに車を停め、開店15分前に店舗に到着したものの中が暗い…土砂降りなのでお店が開店するのか心配でしたが、横の通りから中に人の気配を感じてひと安心。
店主さんが顔を出して営業中の札を掛ける時に待ってる私と目が合い「お、もう来てたの？今日は雨だから開店休業かと思ったよ」と笑ってます。
そんな店主さんに招かれ開店時間より少し早めに長年憧れたお店に初入店。
カウンター端に陣取り「肉そば」を口頭注文。後払い制で750円。
店内は殺風景な食堂的な雰囲気(褒めてます)。正面向きのカウンターが5席に、後ろ向きのカウンター2席、4人掛けテーブル席が1つとこじんまりした空間。
でもなんだか妙に落ち着く雰囲気。すごい雨だからか後客は無し。
奥の厨房からチャッチャと湯切りの音が聞こえて来ると、アジアンな女性スタッフから提供となりました。
まずはスープを…銀鱗キラキラと輝く煮干しスープをレンゲで掬う。芳醇な香りが鼻腔を抜け、脳に訴えて来るのは間違いない旨味だろう。
口当たり柔らかな煮干し感は、新鮮で高級な魚感と言った方が似合う気がする。
無化調の弱さは微塵も感じる事無く、深いコクがじんわりと沁み渡る。これは旨い…。
麺は断面スクエアな自家製細ストレート。やや硬めな食感でザクっというよりパツンと歯切れる軽快さ。
リフトする度に湧き上がる小麦の風味は打ち立て麺のような生きた雰囲気すら感じられる。
スープとの相性はもちろん非の打ち所がない。
チャーシューはバラの煮豚。味付けは濃くもなく薄くもないジャストな塩梅。これがまた美味い。
肉好きには少なく感じる事でしょう。
肉増しトッピングがあればきっと皆んなオーダーするんじゃないかな。
ネギは少量ながらもこの一杯には充分量。
まさにシンプルイズベストな一杯。こんな一杯が響く。
ゆっくり味わいつつ完食完飲。
やっと来れた長年の課題店に大満足！
帰り際に店主さんから「この天気の悪い時にありがとうね」と声をかけられ、前回はパーキングが満車で諦め、ずっと来たいと思っててやっと来れた事を伝えると「店の前に停めてもいいよ」と…いやいや、それはムリでしょう（笑）そして「味はどうだった？」と…。
「最高でした！あと2杯イケます！」と答えると満面の笑みで「ホント？また来てね！」と。
近くなら毎日通っちゃうだろう居心地のいいお店。店主さんの笑顔にもホッコリ。
マジ、次は2杯いただきに来よう！
ご馳走様でした☆